11:06Un uomo è stato ferito gravemente in un’aggressione con colpi di arma da fuoco nel centro di Milano
11:04La Corte di Giustizia dell’Unione Europea ha confermato le multe inflitte dalla Commissione alle banche Unicredit, Nomura e UBS
09:56Una turista spagnola è morta dopo essere caduta dal parapetto della scalinata di Trinità dei Monti, a Roma
08:11Si è dimesso il direttore della fondazione che organizza gli eventi di Agrigento capitale della cultura 2025
06:50La Papua Nuova Guinea ha bloccato per due giorni Facebook, per limitare disinformazione e pornografia
22:19La polizia inglese ha escluso che l’incendio che ha bloccato l’aeroporto di Heathrow sia stato doloso
15:50In Germania è iniziato il processo a Daniela Klette, che fece parte del gruppo terroristico RAF e fu latitante per 30 anni
22/02/2017Digiunare allunga la vita?Due nuove ricerche sembrano confermare i benefici della "restrizione calorica", che prevede di ridurre fino al 70 per cento il consumo di calorie, ma ci sono ancora molti dubbi
06/08/2020Perché il tè non andrebbe fatto col microonde A meno che non si abbia uno speciale bicchiere argentato inventato da un gruppo di scienziati cinesi
10/04/2022Il posto in cui è nata la salsa di soia giapponeseÈ stata inventata più di 750 anni fa nella cittadina di Yuasa, dove ci sono ancora alcune delle aziende produttrici più antiche del Paese
10/07/2019L’abbonamento di Barilla per avere la cena pronta senza dover cucinareSi chiama CucinaBarilla, è facile da attivare e ogni mese permette di scegliere tra decine di ricette
28/09/2021Il presidente sudcoreano vuole vietare la carne di caneÈ arrivato il momento di proibirne il consumo, ha detto Moon Jae-in, parlando di una tradizione secolare ma in declino da tempo
09/07/2021Double feature: Men to sūpu dake (麺とスープだけ) e fuki (フキ)Due termini per provare ad assaggiare il "sapore della memoria" [Continua]
03/02/2023Le tipiche scatole del cibo cinese non sono cinesiIn tutto il mondo sono un simbolo della cucina cinese da asporto, ma furono inventate negli Stati Uniti e in Cina si usano altre soluzioni
14/03/2016Saltare la colazione fa ingrassare?Il "pasto più importante della giornata" è poi così importante? Sì, no, boh, forse, dicono le ricerche scientifiche
09/07/2024Perché in Italia abbiamo lasciato stare il coriandoloIn antichità si usava molto, ma nel corso dei secoli è uscito dalla cucina popolare: oggi lo si trova poco, e per molti sa di sapone
09/01/2021Anche un ricettario vegano può avere successo"Cucina botanica" di Carlotta Perego, che parla di dieta vegana senza quasi nominarla, è stato uno dei libri più venduti prima di Natale
20/10/2017Il miglior ristorante giapponese non è di sushiÈ tra le montagne in una zona lontana da tutto, serve cacciagione, e ci si va solo su invito o raccomandazione
23/07/202240 anni fa decidemmo di non cacciare più le baleneDopo decenni di stermini, nel 1982 fu approvata una moratoria grazie alla quale molte specie di cetacei non si sono estinte
26/08/2023Per sbarazzarci dei granchi blu abbiamo iniziato a venderli all’esteroUn'azienda di Rimini ne ha spedito un primo container negli Stati Uniti, dove è apprezzato e c'è mercato
18/11/2022Come si prepara una nave che soccorre persone nel MediterraneoPrima delle missioni la Geo Barents viene caricata con tonnellate di cibo, carburante e tutto ciò che serve per rimanere settimane al largo
20/12/201333 domande senza rispostaDai palindromi al piacere di autocommiserarsi, passando per la discesa dei follicoli e gli Stati Uniti che fanno venire il cancro, dall'annuale raccolta di Slate
27/09/2019Un pezzetto della nuova cucina peruviana, a MilanoIl ristorante della Fondazione Prada ospita la chef Francesca Ferreyros, con un menu che unisce ceviche di capesante e melanzane con tucupi [Continua]
18/10/2022Come vestirsi col riscaldamento bassoSoluzioni per non soffrire il freddo quest'inverno, a casa e in ufficio, come chiesto da una lettrice alla redazione di Consumismi
30/09/2020Storia delle gallette di riso e delle loro virtù immaginarieDa dove vengono le pallide cialde mangiate perché croccanti e salutari (ma non lo sono) o detestate perché sembrano di plastica
16/09/2020Come ripartono le mense a scuolaLe cose da sapere, tra lunch box, turni in refettorio e pasti in aula
