12:08Il sindaco di Varsavia Rafal Trzaskowski ha vinto le primarie del partito di governo per le presidenziali in Polonia
08:45Un attacco aereo israeliano ha distrutto un edificio del centro di Beirut, uccidendo 4 persone e ferendone almeno 20
18:35Il lottatore Conor McGregor dovrà pagare 248mila euro di danni a una donna che l’ha accusato di stupro
09:00Un gruppo di ricerca indipendente dice che la Russia avrebbe violato le sanzioni contro l’esportazione di petrolio in Corea del Nord
07:21Northvolt, grande azienda svedese di batterie per veicoli elettrici, ha chiesto l’amministrazione straordinaria negli Stati Uniti
05/08/2022La pessima estate delle vongole nel delta del PoLa siccità ha alterato l'equilibrio delle lagune causando una moria dei molluschi fondamentali per l'economia locale
07/04/2018Ostriche e vongole possono far parte di una dieta vegana?Secondo alcuni sì, dato che non ci sono prove che percepiscano il dolore e allevarle spesso non danneggia l'ambiente
28/06/2023Il granchio blu ha invaso il delta del PoÈ grosso, alloctono e soprattutto vorace, e mentre si riproduce in modo incontrollato sta danneggiando la produzione di vongole, il suo cibo preferito
02/09/2024Le cozze stanno soffrendo il riscaldamento del MediterraneoLe alte temperature riducono l'ossigeno essenziale per la loro crescita: in molte aree italiane la maggior parte della produzione è andata persa
17/02/2024I pescatori possono accedere al fondo dello Stato istituito per limitare l’invasione del granchio blu
13/09/2024Per quanto ancora la Corea del Sud riuscirà a produrre il suo kimchi?Il cambiamento climatico sta compromettendo la coltivazione del cavolo napa, e già adesso in parte bisogna importarlo dalla Cina
16/10/2024Il rinascimento del “foraging”Lo scrittore Edoardo Vitale racconta sul nuovo numero dell'Integrale perché in tanti raccolgono cibi selvatici, anche in città, per mangiarli
05/08/2024Il pesce in scatola è diventato un cibo raffinatoNegli Stati Uniti ci sono profili a tema su TikTok e stanno aprendo negozi dedicati: sostanzialmente perché evoca il gusto e l'estetica della cucina europea
20/08/2024Dove si fa la politica d’estateLa masseria in Puglia di Giorgia Meloni, la Gallipoli di Massimo D'Alema, la villa in Sardegna di Silvio Berlusconi e altri luoghi usati per incontri più o meno istituzionali quando i palazzi romani sono chiusi
05/03/2024Le navi nella laguna di Venezia sono anche un problema ambientaleSoprattutto quelle grandi, perché provocano onde che contribuiscono all’erosione e per farle passare bisogna scavare il fondale
27/02/2024Prima di parlare d’altro«Questa settimana provo a mettere un poco di ordine. Disciplina affascinante, a proposito della quale diversi libri (anche best seller come quello di Marie Kondo) tentano di dare indicazioni utili»
06/02/2024Il mare d’inverno«Dei protagonisti dell’immaginario popolare solo i serial killer non hanno (ancora) avuto accesso all’Ariston, in quel fantastico guazzabuglio di generi confluiti in quel solo immenso genere che è la popolarità, non importa di che tipo e per quale merito»
17/08/2023Cosa stiamo facendo contro i granchi bluGoverno e regioni finanzieranno l'eliminazione di questi animali invasivi che fanno danni nel delta del Po, nella laguna Veneta e in altre parti d'Italia
26/08/2023Per sbarazzarci dei granchi blu abbiamo iniziato a venderli all’esteroUn'azienda di Rimini ne ha spedito un primo container negli Stati Uniti, dove è apprezzato e c'è mercato
13/07/2023In California c’è una lontra marina che ruba le tavole da surfNon ha ferito nessuno ma di recente è diventata un po' aggressiva, e le autorità vogliono catturarla per evitare incidenti
25/06/2023La virtuosa gestione dei rifiuti organici in Corea del SudÈ tra i paesi che li smaltiscono meglio riducendo il loro impatto sull'ambiente, ma arrivarci è stato difficile e ci sono ancora sprechi
29/03/2023La ricetta dei muffin al limone del grande GatsbyUna delle tante raccolte in "La letteratura in cucina", libro illustrato sui piatti citati nei grandi romanzi classici e contemporanei
14/12/2022Per Daniela Santanché tossicodipendenti e rifiuti rovinano le spiagge libereLa ministra del Turismo lo ha detto a un'assemblea di Confesercenti, parlando del rinnovo delle concessioni balneari
13/10/2022La tragedia e il “miracolo” delle AndeCinquant'anni fa un aereo si schiantò a oltre quattromila metri d'altezza: i superstiti, che per rimanere in vita fecero qualsiasi cosa, vennero salvati più di due mesi dopo
