15:15Tre ex membri delle Brigate Rosse saranno processati per la sparatoria di cascina Spiotta del 1975
12:17Israele ha ordinato l’evacuazione della città di Baalbek, sede di un sito Unesco nell’est del Libano
10:36La procura della Georgia ha aperto un’indagine sui presunti brogli nelle elezioni parlamentari, vinte dal partito filorusso al governo
06:21Dal 31 ottobre entreranno in vigore in via definitiva i dazi europei sulle auto elettriche cinesi
22:23David DePape, l’uomo che aggredì il marito di Nancy Pelosi, è stato condannato all’ergastolo senza possibilità di condizionale
19:45In provincia di Padova una donna è stata fermata con l’accusa di omicidio aggravato per la morte della bambina che aveva appena partorito
19:19Begoña Gómez, la moglie del primo ministro spagnolo Pedro Sánchez, è indagata per altri due reati
15 giorni faLe aggressioni dei “difensori delle mucche” contro i musulmani, in IndiaSono compiute da gruppi indù su persone sospettate di consumare carne bovina, e c’entrano le politiche del governo di Narendra Modi
03/03/2023Mangiare la carne solo in qualche occasioneÈ la scelta di compromesso delle persone che la rivista Bon Appétit chiama “onnivori sociali”, per limitare il proprio impatto ambientale evitando alcune seccature
10/11/2020Nel 2021 McDonald’s introdurrà una linea di burger e altri prodotti che non contengono carne
24/10/2020Cos’è un burger?E cos'è una bistecca? Per il Parlamento Europeo non devono per forza essere fatti di carne, mentre per le organizzazioni che rappresentano gli allevatori europei e italiani sì
02/10/2016E se diventassimo tutti vegetariani?Farebbe benissimo all'ambiente e a certe condizioni anche alla salute, ma malissimo all'economia (soprattutto dei paesi poveri)
15/04/2016Un po’ di cose sui veganiStoria e scienza della scelta alimentare che ciclicamente offre argomenti di conversazione da aperitivo oppure genera aggressive contrapposizioni
27/12/2015Mangiare più verdura fa davvero bene all’ambiente?Secondo una nuova ricerca, meno di quanto si immagini: non sempre ciò che ci fa bene fa bene anche al pianeta
28/05/2015La storia del coniglio ucciso in diretta alla radio daneseSe ne sta parlando in molti paesi del mondo: un presentatore ha spiegato – tra molte critiche – di aver voluto provocare un dibattito sul consumo di carne
20/05/2015I libri consigliati da Bill Gates per l’estateSono sette, diversi sono già usciti in Italia e sono buoni anche per la primavera (e l'autunno, eccetera)
02/04/2014Un leone vegetariano sul New YorkerDisegnata dall'artista Peter de Sève, che per sette anni ha provato a smettere di mangiare carne ma «purtroppo gli animali sono deliziosi»
13/04/2011I vegani esistono?Un'infografica mostra che i derivati animali sono praticamente ovunque, non solo nel cibo
22/10/2010Anestesia per polliUn nuovo metodo stordirebbe gli animali con un gas prima di metterli a testa in giù e sgozzarli
14/06/2010“Essere vegetariani mangiando cioccomerdate”Più le nostre conoscenze sul mondo animale progrediscono più dobbiamo contemperare la nostra morale a ciò che sappiamo su di essi, soprattutto quando scopriamo che somigliano a noi
04/05/2021Uno dei migliori ristoranti del mondo passa a un menù interamente vegetalePer ragioni ambientali l'Eleven Madison Park di New York, tre stelle Michelin, non servirà né carne né pesce né derivati animali
09/04/2011A 10 chilometri da FukushimaIl racconto per il Post del viaggio per portare aiuto nella zona evacuata e nei centri di accoglienza allestiti per gli sfollati
08/08/2019Il nuovo rapporto dell’ONU sul climaRiguarda lo sfruttamento delle terre coltivabili, e porta cattive notizie: di questo passo cresceranno l'immigrazione e il prezzo del cibo, tra le altre cose
30/06/2021La mensa gratuita più grande del mondoSi trova in India ed è gestita da una comunità di religione sikh: serve più di 100mila pasti al giorno, anche a chi non è devoto
20 giorni faIl Premio Nobel per la Letteratura è stato vinto da Han KangÈ la prima scrittrice sudcoreana a riceverlo: è nata nel 1970 e nota soprattutto per il romanzo "La vegetariana"
