17:01Decine di persone sono state ferite da un attacco russo contro la città di Sumy, nel nord dell’Ucraina
16:25In Messico è stato arrestato il presunto capo delle attività criminali nella fattoria dove erano state trovate decine di resti umani
15:26Andrew e Tristan Tate sono tornati in Romania per alcune procedure legate al processo per tratta di esseri umani contro di loro
14:44Un uomo è stato ucciso e un altro è stato gravemente ferito in un sospetto attacco terroristico nel nord di Israele
14:27La gip di Firenze ha disposto l’imputazione coatta per Marco Cappato, Chiara Lalli e Felicetta Maltese, accusati di aiuto al suicidio
12:36Per la prima volta in Italia, in Coppa Italia l’arbitro spiegherà al pubblico le decisioni prese al VAR
09:27Il governo israeliano ha sfiduciato la procuratrice generale, per la prima volta nella storia del paese
08:16La Corte costituzionale sudcoreana ha respinto l’impeachment di Han Duck-soo, che è tornato presidente ad interim
31/12/2024La sfida per provare a diventare vegani a gennaioSi chiama Veganuary e ogni anno propone di seguire una dieta senza derivati animali per un mese, con attenzioni crescenti e qualche risultato
03/03/2023Mangiare la carne solo in qualche occasioneÈ la scelta di compromesso delle persone che la rivista Bon Appétit chiama “onnivori sociali”, per limitare il proprio impatto ambientale evitando alcune seccature
19/09/2022L’inflazione sta mettendo in difficoltà la carne vegetaleI consumi e le vendite stanno calando a causa dei prezzi molto alti, e le aziende che la producono hanno commesso anche errori strategici
06/09/2022Quanta carne può mangiare il mondo?Una quota drasticamente più bassa di quella attuale ma più distribuita globalmente potrebbe essere più sostenibile rispetto a una dieta che ne sia interamente priva
28/07/2022Come essere brave persone senza irritare gli altriUna comunicazione non moralistica e più empatica delle proprie scelte potrebbe diffondere comportamenti più etici
14/03/2022La dieta vegana e gli stereotipi sulla mascolinitàA lungo sono stati un ostacolo alla riduzione del consumo di carne tra gli uomini, ma qualcosa si sta muovendo nella direzione opposta
23/02/2022Le diete umane spesso non sono adatte agli altri animaliAlcune persone scelgono per i propri cani e gatti alimentazioni vegane, senza glutine o crudiste, perlopiù sconsigliate dagli esperti
09/01/2021Anche un ricettario vegano può avere successo"Cucina botanica" di Carlotta Perego, che parla di dieta vegana senza quasi nominarla, è stato uno dei libri più venduti prima di Natale
03/09/2019Bisogna smetterla di prendere in giro i veganiPerché hanno ragione – alla fine della fiera – e il minimo che si possa fare è rispettarli, scrive una volta per tutte il New York Times
07/04/2018Ostriche e vongole possono far parte di una dieta vegana?Secondo alcuni sì, dato che non ci sono prove che percepiscano il dolore e allevarle spesso non danneggia l'ambiente
29/03/2018In Francia un’attivista vegana è stata condannata per aver celebrato l’uccisione di un macellaio nell’attentato di TrèbesAveva scritto su Facebook che trovava giusto che "un assassino sia ucciso da un terrorista"
15/04/2016Un po’ di cose sui veganiStoria e scienza della scelta alimentare che ciclicamente offre argomenti di conversazione da aperitivo oppure genera aggressive contrapposizioni
