16:49Il primo ministro albanese Edi Rama ha detto che il social network TikTok sarà bloccato nel paese per tutto il 2025
08:39Gli Stati Uniti hanno tolto la taglia da 10 milioni di dollari sul leader di Hayat Tahrir al Sham
07:01In Francia otto persone sono state condannate per il loro coinvolgimento nell’omicidio dell’insegnante Samuel Paty, nel 2020
17:36Il governo spagnolo ha raggiunto un accordo con i sindacati per ridurre la settimana lavorativa a 37 ore e mezza a parità di retribuzione
12:17Il Garante della privacy ha multato OpenAI, l’azienda proprietaria di ChatGPT, per 15 milioni di euro
11:40Un ragazzo ha ucciso con un coltello una bambina e ha ferito altre quattro persone in una scuola di Zagabria, in Croazia
11/12/2023Cosa succede se un gemello segue una dieta vegana e l’altro una onnivoraIl primo ha una migliore salute cardiovascolare, secondo uno studio condotto su 22 coppie di gemelli omozigoti
03/03/2023Mangiare la carne solo in qualche occasioneÈ la scelta di compromesso delle persone che la rivista Bon Appétit chiama “onnivori sociali”, per limitare il proprio impatto ambientale evitando alcune seccature
09/01/2021Anche un ricettario vegano può avere successo"Cucina botanica" di Carlotta Perego, che parla di dieta vegana senza quasi nominarla, è stato uno dei libri più venduti prima di Natale
20/11/202015 regali di Natale per persone veganeTra cui un paio di sneakers fatte di foglie d'ananas, caramelle gommose, un germogliatore, mix di spezie e un "fungomostro"
10/11/2020Nel 2021 McDonald’s introdurrà una linea di burger e altri prodotti che non contengono carne
03/09/2019Bisogna smetterla di prendere in giro i veganiPerché hanno ragione – alla fine della fiera – e il minimo che si possa fare è rispettarli, scrive una volta per tutte il New York Times
07/04/2018Ostriche e vongole possono far parte di una dieta vegana?Secondo alcuni sì, dato che non ci sono prove che percepiscano il dolore e allevarle spesso non danneggia l'ambiente
18/12/201710 regali di Natale per persone veganeUn po' di idee che piaceranno a chi non mangia né usa o indossa niente di origine animale
15/04/2016Un po’ di cose sui veganiStoria e scienza della scelta alimentare che ciclicamente offre argomenti di conversazione da aperitivo oppure genera aggressive contrapposizioni
30/01/2016Fausto Brizzi e il suo libro sui veganiCome ci si adatta al matrimonio con una vegana, nel nuovo libro del regista
13/04/2011I vegani esistono?Un'infografica mostra che i derivati animali sono praticamente ovunque, non solo nel cibo
14/06/2010“Essere vegetariani mangiando cioccomerdate”Più le nostre conoscenze sul mondo animale progrediscono più dobbiamo contemperare la nostra morale a ciò che sappiamo su di essi, soprattutto quando scopriamo che somigliano a noi
27/06/2017Come ci ha insegnato a mangiare Alain SenderensÈ morto lo chef francese considerato tra gli influenti inventori della Nouvelle Cuisine, famoso anche per aver rifiutato tre stelle Michelin
04/05/2021Uno dei migliori ristoranti del mondo passa a un menù interamente vegetalePer ragioni ambientali l'Eleven Madison Park di New York, tre stelle Michelin, non servirà né carne né pesce né derivati animali
08/08/2019Il nuovo rapporto dell’ONU sul climaRiguarda lo sfruttamento delle terre coltivabili, e porta cattive notizie: di questo passo cresceranno l'immigrazione e il prezzo del cibo, tra le altre cose
05/10/2010Essere di sinistra e amare IsraeleBradley Burston, giornalista di Haaretz, ha scritto una guida in tre punti per filoisraeliani di sinistra
15/09/2016Le cose da sapere su “Alla ricerca di Dory”Esce oggi al cinema ed è il sequel di "Alla ricerca di Nemo", che uscì nel 2003: negli Stati Uniti ha incassato tantissimo, con ottime recensioni
14/11/2021Le elezioni in Bulgaria riservano sempre qualche sorpresaLa scorsa volta si parlava di un comico diventato attivista; a questo giro sembra messo bene un partito fondato da due laureati ad Harvard
02/10/2016E se diventassimo tutti vegetariani?Farebbe benissimo all'ambiente e a certe condizioni anche alla salute, ma malissimo all'economia (soprattutto dei paesi poveri)
