14:19È stato arrestato un dirigente di una società cinese che stava costruendo il grattacielo crollato a Bangkok per il terremoto di fine marzo
10:35L’ong Alarm Phone ha segnalato un’imbarcazione con 90 persone in difficoltà nel mar Mediterraneo
10:04Un aereo Boeing è stato rimandato negli Stati Uniti dalla Cina perché troppo caro a causa dei dazi
09:27Le partite di calcio, dalla Serie A ai campionati dilettantistici, sono state rinviate per la morte di papa Francesco
05:53Il presidente di El Salvador Nayib Bukele ha proposto uno scambio di detenuti al presidente del Venezuela Nicolás Maduro
13:36La Repubblica Democratica del Congo ha sospeso il partito dell’ex presidente Joseph Kabila, accusandolo di legami coi ribelli M23
10:38DHL sospenderà le consegne internazionali da più di 800 dollari verso clienti privati negli Stati Uniti
17/05/2015Tutto sulle M&M’sChi le ha inventate, qual è il ripieno originale, il problema di quelle rosse e cosa c'entra la Guerra civile spagnola
14/05/2022Le mutande per il sesso orale protettoLe autorità sanitarie degli Stati Uniti ne hanno approvato un modello fatto con lo stesso materiale dei preservativi, ma ci sono ancora dubbi sulla loro efficacia
17/07/2024La gelatizzazione dei dolci confezionatiDiverse aziende hanno fatto coni, ghiaccioli, gelati a stecco e a biscotto ispirati ai loro prodotti più famosi, per andare sul sicuro: questa è l'estate delle creme in vaschetta
16/11/2015Joy to the worldAnni passati a cercare di capire se c'era un approccio innovativo e originale nel giornalismo del Post, e alla fine l'abbiamo trovato
31/01/2013Tutto sulle sigarette elettronicheCome funzionano, da dove arrivano, se e quanto fanno male: contengono meno sostanze dannose di quelle normali, ma non è chiaro se facciano smettere di fumare
22/06/2021L’invenzione dei bungalow sull’acquaLe versioni moderne delle palafitte sono state rese celebri dai resort turistici delle Maldive, ma furono ideate da tre americani
01/03/2020Qual è la puzza peggiore di tutte?C'è una componente soggettiva che rende difficile rispondere, ma alcuni scienziati hanno provato a trovarla, scoprendo la “zuppa di puzza”
18/12/2022L’ammoniaca nei biscotti, da secoli«L’ammoniaca è un gas, dal caratteristico odore pungente. Il prodotto liquido che compriamo al supermercato da usare per fare le pulizie di casa è semplicemente ammoniaca disciolta in acqua. In pasticceria invece si usa in forma gassosa, come agente lievitante, liberata da una polvere bianca che si aggiunge agli impasti. Se una ricetta di prodotti da forno richiede l’ammoniaca, che non vi venga in mente di usare quella per le pulizie»
24/09/2017Le deliziose torte in scatola dell’AlaskaSono le uniche che si riescono a preparare in molti paesini isolati, sostituendo la maionese alle uova e adattandole ai gusti locali (per esempio l'insalata di lardo)
25/11/2014Il coperchio col buco dei bicchieri da caffèTutto su un oggetto molto americano – e più complicato di quanto sembri – che comincia a vedersi anche in Italia: a che serve di preciso, intanto? Chi lo ha inventato?
31/05/2019Non avete idea di quanti yogurt esistanoGreco, delattosato, probiotico, a base di soia, cocco o mandorla: in Italia, dagli anni Sessanta, ne mangiamo sempre di più
09/06/2021Ho incontrato Robert WhitingFinito il suo ultimo libro, gli ho scritto una mail per chiedergli se potevamo fare una chiacchierata. Ci saremmo visti tre giorni dopo [Continua]
18/03/2013Repertorio delle robe da mangiareUna delle liste-madeleines del nuovo libro di Roberto Alajmo: dal Don Bairo ai Paperon Dollars passando per i formaggini Ramek
23/04/2023L’intelligenza artificiale sta già sostituendo chi scrive i messaggi dei biscotti della fortunaPotrebbe dare risultati simili in molto meno tempo, visto che quasi tutti sono inventati da chi li produce
04/07/2017Mauriziani a MilanoIn Italia sono pochi, concentrati in Sicilia e Lombardia, e raramente migrano dalla loro isola per ragioni legate alla povertà
19/07/2018La bevanda dell’estate a New York è lo Spritz AperolLo scrive il New York Times, i dati lo confermano, ed è merito di una strategia di marketing che ha funzionato
07/09/202114 cose che abbiamo comprato il mese scorsoTra cui un olio pugliese, una sega giapponese e un affermato minipimer
12/04/2024La moda dei croissant a forma di cuboSono come quelli che conosciamo, ma cotti in uno stampo: croccanti e molto instagrammabili, si trovano ormai anche in Italia
08/05/201620 ottimi vini estivi a meno di 20 euroScelti dal critico del New York Times, con molti bianchi e diversi vini italiani
