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18:35Il lottatore Conor McGregor dovrà pagare 248mila euro di danni a una donna che l’ha accusato di stupro
09:00Un gruppo di ricerca indipendente dice che la Russia avrebbe violato le sanzioni contro l’esportazione di petrolio in Corea del Nord
07:21Northvolt, grande azienda svedese di batterie per veicoli elettrici, ha chiesto l’amministrazione straordinaria negli Stati Uniti
30/06/2015Com’è fatto il padiglione della SpagnaCi sono tantissime valigie, una stanza – molto bella – piena di piatti illuminati: e se siete fortunati, assaggi gratuiti
02/09/2016Il famoso mercato del pesce di Tokyo rimane dov’è, per oraIl trasferimento dal quartiere di Tsukiji – in programma da anni – è stato rinviato a data da destinarsi, e potrebbe essere un problema per le Olimpiadi del 2020
13/08/2019La Norvegia ha un problema di traffico illegale di pesceDura da tempo, e per cercare di rimediare il paese ha raddoppiato le multe per chi trasporta quantità illecite di pesce in altri paesi
02/12/2014Come si riconosce un buon sushiUn esperto di cucina ha frequentato i migliori ristoranti di sushi a Tokyo e ha fornito una serie di consigli utili: niente tavoli, intanto
13/01/2016Spostano il mercato del pesce di TokyoÈ quello di Tsukiji, famoso per le aste dei tonni: sarà spostato più lontano dal centro, per via delle Olimpiadi del 2020
18/11/2016Il problem solving delle formicheLa versione scientifica delle vecchie crudeltà adolescenziali ci ha mostrato come si organizzano davanti agli ostacoli, e quando si stufano
30/03/2018Il sushi viene meglio col pesce vecchio?Alcuni chef e ristoranti giapponesi di lusso sostengono di sì, con degli argomenti, ma non tutti ne sono convinti
07/12/2022Un regalo di Natale al giorno: -18Biscotti di ogni tipo e provenienza in scatole di latta natalizie, e altre cose da mangiare che si comprano online
28/06/2018Forse Brexit non sarà poi così favorevole ai pescatori britanniciNonostante moltissimi pescatori votarono per uscire dall'Unione, convinti che gli avrebbe portato grossi vantaggi
08/08/2018Brexit spiegata con un sandwichSe il Regno Unito non dovesse trovare un accordo con l'Unione Europea, è probabile che dei suoi panini riccamente imbottiti resti soltanto il pane
05/11/2018Poke is-the-new SushiDa qualche anno è il piatto nuovo che a Milano si è diffuso di più: il nome sta diventando familiare, nel resto d'Italia è ancora molto ignorato
04/06/2019Arriva anche il pesce fatto in laboratorioPer certi versi è più facile da produrre rispetto alla carne, ma presenta ancora problemi: c'è chi ci sta lavorando
18/04/2020In quarantena ci siamo riscoperti pesci diversiNella reazione a questa assurda prigionia, ognuno è tornato a una specie di condizione animale istintiva
10/10/2010Paninari nel 2010Il critico gastronomico del Corriere sceglie i dieci posti migliori per un panino a Milano, anche senza Moncler
22/09/2012Il problema con la pescaUn articolo su BBC Future analizza lo stato attuale dei mari e spiega perché tra pochi anni potrebbe non esserci più nulla da pescare
