11:20In Myanmar l’esercito ha ucciso 40 persone in un attacco aereo su un villaggio controllato da una milizia antigovernativa
09:57Secondo le Nazioni Unite l’Australia ha violato i diritti umani dei richiedenti asilo detenuti nei centri per migranti all’estero
09:26La polizia del North Carolina ha ucciso l’uomo che sparò in una pizzeria di Washington diventando emblema del “Pizzagate”
08:38Alec Baldwin ha fatto causa ai procuratori e agli investigatori che lo avevano accusato di omicidio
07:49Oggi, venerdì 10 gennaio, è previsto uno sciopero che coinvolge trasporti locali, ferrovie e aeroporti
07:18Il primo ministro polacco dice che se Benjamin Netanyahu andrà alla cerimonia per la liberazione di Auschwitz non sarà arrestato
18:45In Benin 28 soldati sono stati uccisi in un nuovo attacco dei gruppi jihadisti al confine con Niger e Burkina Faso
15:01Alcune buste scoperte tra novembre e dicembre nelle sedi del governo belga contenevano stricnina
09/01/2021Anche un ricettario vegano può avere successo"Cucina botanica" di Carlotta Perego, che parla di dieta vegana senza quasi nominarla, è stato uno dei libri più venduti prima di Natale
06/09/2018Perché i cinesi non mangiano il formaggioPer ragioni culturali e biologiche, anche se le cose stanno cambiando: soprattutto grazie alla pizza
15/10/2015“Lisa la vegetariana”Il 15 ottobre 1995 andò in onda uno degli episodi più famosi dei Simpson: Slate racconta la storia di come fu prodotto, grazie anche ai McCartney
16/02/2019Come far mangiare più verdureMolto dipende da come sono descritti i piatti: meglio non dire MAI che sono vegetariani e fanno bene, dice uno studio interessante
29/11/2019Gli allevatori contro la carne vegetaleMinacciati dal crescente successo di aziende come Beyond Meat e Impossible Foods, chiedono che non venga chiamata "carne"
12/10/2019Come sono fatte le piante delle cose che mangiamoSapete che le arachidi crescono sottoterra? E il pepe, lo sapreste riconoscere? Se non l'avete mai vista, poi, una piantagione di ananas vi stupirà
30/01/2016Fausto Brizzi e il suo libro sui veganiCome ci si adatta al matrimonio con una vegana, nel nuovo libro del regista
14/09/2018Sa-shi-su-se-so*È la formula magica della cucina giapponese, come insegna il ricettario appena pubblicato da L'Ippocampo, bellissimo e accessibile [Continua]
23/02/2024Perché le barbabietole proprio non ci vanno giùA molte persone non piacciono e anche per questo si usano poco: c'entrano la chimica, la consistenza, il colore ma anche il modo in cui sono cambiati i nostri gusti nel tempo
03/11/2019Una vita da Anna WintourUn po' di cose sulla leggendaria direttrice di Vogue, che oggi compie 70 anni: il Diavolo veste Prada, la passione per il tennis e la copertina che ha cambiato la moda
02/01/2019Le nuove mode del ciboChi vorrà emanciparsi dalle solite cose assaggerà più piatti mediorientali e fermentati, berrà vini meno alcolici e sprecherà meno in imballaggi
04/04/2021Dizionario delle zuppe asiaticheGuida illustrata a una categoria di piatti fatta di innumerevoli varianti e celebri istituzioni, dal ramen al pho a quelle meno note in Occidente
12/03/2020Un po’ di ricette lunghe, ora che c’è il tempoRaccolta di piatti facili ma che richiedono ore, visto che si deve stare in casa: ragù, ramen, mostarde, cene in teglia, zuppe e marinature
03/12/2011Facce da schiaffiDall'Urlatore Da Treno al Tipo Non Ho La Tv, undici profili tra "quelli che se lo meriterebbero", dal libro di Mattia Carzaniga: che riconoscerete, e in cui fingerete di non riconoscervi
05/04/2013Nella cucina di Benedetta ParodiSu scrittori sfigati e scrittori di successo, uno dei racconti del libro di Giovanni Robertini
