16:43Il presidente ucraino Volodymyr Zelensky ha sostituito il comandante delle forze di terra dell’esercito
16:07Molti dati sensibili della squadra di calcio del Bologna sono stati sottratti in un attacco informatico
15:24L’ex maestro d’infanzia imputato in uno dei più gravi casi di pedofilia in Australia è stato condannato all’ergastolo
04/10/2024Per la Corte di Giustizia europea i cibi a base di proteine vegetali si possono continuare a chiamare «bistecche», «burger» o «salsicce»
09/03/2023In Giappone la polizia ha arrestato tre persone in relazione ai casi di comportamenti poco igienici nei locali di sushi
04/09/2022Un uomo ha minacciato di schiantarsi con un aereo contro un supermercato a Tupelo, negli Stati Uniti
07/12/2022Il Parlamento Europeo si è messo d’accordo con il Consiglio dell’Unione Europea sulla proposta di regolamento contro la deforestazione
25/07/2022Un piatto giapponese da cucinare facile, spiegatoL'editore Corraini ha pubblicato un ricettario illustrato dall'artista Yocci su come fare gli onigiri, i tipici triangolini di riso
01/09/2015La proteina che non fa sciogliere il gelatoUn gruppo di scienziati dice di averla scoperta e testata: funziona creando una sorta di pellicola che mantiene compatti gli ingredienti
03/09/2024Adesso c’è anche la Nutella veganaFerrero ha iniziato a vendere una versione della crema spalmabile fatta con ceci e sciroppo di riso, e quindi adatta anche a chi è intollerante al lattosio
15/10/2010“Cibi che non daremmo mai ai nostri figli”Medici Senza Frontiere accusa i paesi ricchi di inviare ai paesi poveri alimenti sotto gli standard nutrizionali
11/12/2019Un regalo di Natale al giorno: -14Avete un amico molto appassionato di cucina o un'amica in cerca di un hobby? Provate con la fermentazione
04/07/2022Lo stato di emergenza per la siccitàIl governo lo ha dichiarato in Emilia-Romagna, Friuli Venezia Giulia, Lombardia, Veneto e Piemonte, stanziando 36,5 milioni di euro per i primi interventi
14 giorni faIl megaporto finanziato dalla Cina in PerùServirà a potenziare i rapporti commerciali del paese con l'America Latina, viste le tensioni con Stati Uniti e Unione Europea
09/10/2016Il font di Google per scrivere in tutti gli alfabetiSi chiama Noto, è gratis e funziona per 800 lingue, dal fenicio al tibetano: serve a evitare quei fastidiosi rettangoli sui programmi di scrittura
21/02/2016Per quanti anni governerà ancora Morales?Ancora per tanti, se fosse per lui: oggi in Bolivia si vota per modificare la Costituzione e permettere all'attuale presidente di candidarsi per un terzo mandato
02/12/2014Come si riconosce un buon sushiUn esperto di cucina ha frequentato i migliori ristoranti di sushi a Tokyo e ha fornito una serie di consigli utili: niente tavoli, intanto
04/09/2018L’Argentina dimezzerà il numero di ministriE imporrà tasse sulle esportazioni, come ai tempi di Cristina Kirchner: sono le soluzioni estreme adottate dal presidente Macri per contrastare la crisi
21/09/2012La crisi della carne di maialeLa siccità fa aumentare i prezzi dei cereali, allevare i maiali costa di più, molti vengono abbattuti e i prezzi aumentano per quasi tutti
30/03/2018Il sushi viene meglio col pesce vecchio?Alcuni chef e ristoranti giapponesi di lusso sostengono di sì, con degli argomenti, ma non tutti ne sono convinti
08/02/2015Cosa vuol dire non potere coltivare OgmLa scienziata Elena Cattaneo mette in fila le contraddizioni e le conseguenze della decisione del Consiglio di Stato di confermare il divieto di coltivare Ogm in Italia
27/04/2022L’Indonesia vieterà le esportazioni di olio di palmaÈ un problema per i moltissimi paesi che lo usano per la produzione di alimenti industriali, ma anche di cosmetici e biocarburanti
