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19:55Giorgia Meloni ha sentito per la prima volta la famiglia di Alberto Trentini, detenuto da cinque mesi in Venezuela
12:54Su Instagram i minori di 16 anni avranno bisogno dell’autorizzazione dei genitori per trasmettere video in diretta
12:24Francesco Schettino, condannato in via definitiva per il disastro della Costa Concordia, ha rinunciato a chiedere la semilibertà
12:22Almeno 44 persone sono morte a causa del crollo del tetto di una discoteca a Santo Domingo, nella Repubblica Dominicana
10:49L’esercito sudcoreano ha sparato colpi d’avvertimento dopo che alcuni soldati nordcoreani avevano attraversato il confine
10:08L’uomo che ha causato il ritiro dei visti per gli Stati Uniti a tutte le persone del Sud Sudan non era del Sud Sudan
09:09L’Antitrust ha multato sette società legate alla vendita dei biglietti per il Colosseo per un totale di quasi 20 milioni di euro
6 giorni faHooters considera di rinunciare alle tetteLa catena di ristoranti statunitense famosa per le cameriere in abiti succinti è in crisi, e vuole tornare un posto per famiglie
04/03/2025Mangiare da soli al ristorante è diventato più frequenteAnche nei paesi in cui andarci in compagnia è la regola, lo stigma sta svanendo man mano che cambiano altre abitudini
14/02/2025I camionisti in trattoria ci mangiano sempre menoI locali in cui si fermano a pranzo sono ritenuti tradizionalmente quelli in cui si mangia bene e si spende poco, ma non è più una cosa che vale per tutti
26/12/2024Sarà difficile regolamentare le recensioni onlineIl governo ci vuole provare con misure per limitare quelle false e ingannevoli di ristoranti e hotel, ma ci sono dubbi sull’applicabilità del sistema
15/10/2024Per un ristorante essere stellato non è sempre un benePer le maggiori pressioni finanziarie e le diverse aspettative della clientela: il Giglio di Lucca non è l'unico che ne farebbe a meno
02/09/2024Perché molti locali espongono orsi di pezza gigantiÈ una moda partita da Parigi e che si è affermata soprattutto durante la pandemia, più o meno spontaneamente in tutto il mondo
25/06/2024L’ascesa della cucina peruvianaGrazie a chef come Gastón Acurio e Virgilio Martínez è sempre più conosciuta e apprezzata, e sta prendendo il posto che era stato di quella scandinava
06/06/2024Il nuovo miglior ristorante al mondoDopo essere stato al terzo e poi al secondo, al primo posto della prestigiosa classifica 50 Best Restaurants di quest'anno c'è il Disfrutar di Barcellona
11/04/2024Guida ai ristoranti preferiti da politici e parlamentariAnche per via del celebre detto, la dimensione mangereccia della politica ha sempre suscitato curiosità, dalle buvette di Camera e Senato in giù
17/03/2024Una cena nella stratosfera per 500mila dollariUn'azienda statunitense che organizza viaggi spaziali di lusso ha detto che la proporrà dal 2025, in collaborazione con lo chef di un ristorante stellato
05/01/2024A Milano nessun ristorante di quartiere è al sicuroSempre più influencer scovano e consigliano posti piccoli e a conduzione familiare per via della loro atmosfera intima, che poi vengono assaltati e smettono di averla
13/11/2023Come le cucine a vista hanno cambiato i ristorantiAssecondano l'esibizionismo degli chef e garantiscono trasparenza e convivialità, ma si portano dietro anche nuovi problemi
29/09/2023La «bisteccheria più rinomata di New York» che non esisteva veramenteDopo averla creata per scherzo su Google Maps in corrispondenza della propria casa, dei ventenni l'hanno aperta per una sera
09/08/2023Cenare da soli a Barcellona può essere un problemaNelle zone molto frequentate alcuni locali non accettano le persone sole per fare spazio ai gruppi e guadagnare di più, racconta El País
08/08/2023Come e quando gli chef sono diventati celebritàOggi sono tra le personalità più riconoscibili e influenti dello show business, ma fino a un secolo fa non l'avrebbe detto nessuno
19/02/2023I nastri trasportatori per il sushi sono poco igienici?Se ne discute in Giappone, a causa di un video in cui un ragazzo si lecca le dita e poi tocca i piatti trasportati per fare uno scherzo
30/01/2023Che futuro ha l’alta ristorazione?La chiusura del Noma ha acceso un dibattito sulla sua sostenibilità economica ed etica, e circola un po' di pessimismo
09/01/2023Il Noma di Copenaghen chiuderà nel 2024Uno dei migliori ristoranti del mondo non è più sostenibile, dice il suo celebre chef René Redzepi, che lo trasformerà in un “laboratorio”
29/12/2022I ristoranti e i prodotti stranieri con nomi che si ispirano alla mafiaDalle pizzerie “Cosa Nostra” al caffè bulgaro “Mafiozzo”, sono decine e decine e c'è chi ritiene che danneggino l'immagine dell'Italia
27/12/2022Ci sono brodi che non finiscono mai e vengono cotti per anniGli stufati perpetui sono una tradizione cinese e francese e possono essere tramandati anche per secoli, con alcune accortezze
