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19:51I sindacati hanno proclamato per domani uno sciopero di Trenitalia e Italo in seguito all’aggressione di un capotreno
18:06Israele ha rivendicato un attacco aereo contro la sede dell’intelligence di Hezbollah a Damasco, in Siria
16:11L’Ungheria ha prorogato lo stato di emergenza per la guerra in Ucraina, per consentire a Viktor Orbán di continuare a governare per decreto
14:51In Iran è stata eseguita la condanna a morte di un giovane ebreo giudicato colpevole di omicidio
13:15Le alluvioni in Catalogna hanno causato la sospensione dei treni regionali e la cancellazione di decine di voli a Barcellona
11:00In India almeno 36 persone sono morte dopo che un bus è precipitato in un burrone nello stato dell’Uttarakhand
10:49Quattro ragazzi sono stati feriti a colpi di ascia in una rissa a bordo di un treno a est di Parigi
06:00Un portavoce del primo ministro israeliano Benjamin Netanyahu è stato arrestato con l’accusa di aver rivelato ai media informazioni segrete
26/04/2018Come si mangia al nuovo NomaHa aperto a Copenaghen la nuova sede di uno dei ristoranti più famosi al mondo: dove si trova, cosa c'è nel menu, quanto costa, che dicono i critici
23/11/2015Il futuro del NomaUno dei migliori ristoranti del mondo si sposterà per 10 settimane da Copenaghen all'Australia; poi chiuderà e diventerà un'altra cosa
20/06/2018L’Osteria Francescana è il miglior ristorante al mondoPerlomeno secondo l'importante classifica World's 50 Best Restaurants della rivista britannica "Restaurant"
13/12/2015Quanto conta la Guida MichelinTanto, soprattutto grazie alle stelle e alla sua età: ma le cose stanno cambiando, intanto che esce l'edizione 2016 in questi giorni
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20/10/2017Il miglior ristorante giapponese non è di sushiÈ tra le montagne in una zona lontana da tutto, serve cacciagione, e ci si va solo su invito o raccomandazione
29/07/2017Spostare il più famoso mercato del pesce del mondo è complicatoÈ quello di Tokyo, che dopo anni di incertezze e ritardi passerà da un posto pieno di storia a un altro molto inquinato
19 giorni faIl rinascimento del “foraging”Lo scrittore Edoardo Vitale racconta sul nuovo numero dell'Integrale perché in tanti raccolgono cibi selvatici, anche in città, per mangiarli
16/06/2018La bizzarra cucina delle isole Fær ØerPerché mangiare crostacei e molluschi quando puoi avere agnello decomposto?
30/01/2023Che futuro ha l’alta ristorazione?La chiusura del Noma ha acceso un dibattito sulla sua sostenibilità economica ed etica, e circola un po' di pessimismo
14/01/2020Le città dove mangiare nel 2020Secondo il sito gastronomico Eater (spoiler: niente Italia, ché qui mangiamo sempre le stesse cose)
