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25/05/2023Lo sfruttamento dei rider si regge anche sui “bot”Sono programmi a pagamento usati da “caporali digitali” per aggirare l'algoritmo, ottenere più consegne e smistarle a gruppi di rider alle loro dipendenze
30/01/2023Che futuro ha l’alta ristorazione?La chiusura del Noma ha acceso un dibattito sulla sua sostenibilità economica ed etica, e circola un po' di pessimismo
25/07/2020Guida al pesce che mangiamoDritte e spiegazioni sui metodi di pesca e gli allevamenti, congelati e freschi, e sulle specie intorno alle quali c'è ancora un po' di confusione
25/04/2021Come ci vestiremo dopo la pandemiaContinueremo a stare in tuta o gireremo in tacchi alti, abiti sfarzosi e paillettes? Probabilmente un po' e un po', ma più serenamente
16/10/2018La Moldavia sta a metàOscilla da anni tra Russia e Occidente, ostaggio di una classe politica ambigua, e si sta spopolando velocemente: ma c'è una donna che vorrebbe farne un paese normale
21/08/2017La clonazione della colazioneL'unica alternativa a caffè e cornetto sono i coffee-shop hipster tutti uguali, con muffin e granola: ma è solo colpa nostra [...]
15/02/2017Fenomenologia di meme famosiStorie su alcuni dei meme più famosi o rilevanti degli ultimi anni: a partire dalla vecchia discussione su cos'è, un meme
24/01/2011I dieci piatti più sopravvalutati (più uno)Il sushi, il pane fatto in casa, le ostriche, la birra artigianale, prosciutto e melone
07/12/2014Sunday PostLa classifica delle città italiane dove si vive meglio e consigli su come riconoscere un buon sushi, tra le cose più lette sul Post questa settimana
02/12/2014Come si riconosce un buon sushiUn esperto di cucina ha frequentato i migliori ristoranti di sushi a Tokyo e ha fornito una serie di consigli utili: niente tavoli, intanto
18/07/2015I piatti più popolari nelle principali città del mondo, secondo InstagramUn sito britannico ha contato le foto dei piatti di sushi, pizza e burger pubblicati sul popolare social network nell'arco di una settimana: e ha fatto scoperte interessanti
25/02/2015Un giorno nella vita del PostUn bell'articolo di Anna Momigliano su Rivista Studio, tra sushi e orsetti gommosi e non gommosi
30/03/2015Il galateo del sushi, in un disegnoCose da fare e cose da non fare quando si mangia il sushi, spiegate in una bella illustrazione
05/04/2015Sunday PostIl galateo del sushi spiegato in un disegno e il primo assaggio della Nutella da parte di alcuni ragazzi americani, tra le cose più viste sul Post questa settimana
05/02/2016Lego da mangiarePatatine fritte, sushi e una barretta di cioccolato che sembrano veri (quasi)
05/01/2017A Tokyo un tonno è stato venduto per 600mila euroAll'asta di inizio anno del mercato ittico di Tsukiji, un'occasione di pubblicità per i ristoranti di sushi
