16:11L’Ungheria ha prorogato lo stato di emergenza per la guerra in Ucraina, per consentire a Viktor Orbán di continuare a governare per decreto
14:51In Iran è stata eseguita la condanna a morte di un giovane ebreo giudicato colpevole di omicidio
13:15Le alluvioni in Catalogna hanno causato la sospensione dei treni regionali e la cancellazione di decine di voli a Barcellona
11:00In India almeno 36 persone sono morte dopo che un bus è precipitato in un burrone nello stato dell’Uttarakhand
10:49Quattro ragazzi sono stati feriti a colpi di ascia in una rissa a bordo di un treno a est di Parigi
06:00Un portavoce del primo ministro israeliano Benjamin Netanyahu è stato arrestato con l’accusa di aver rivelato ai media informazioni segrete
17:35A Lahore, in Pakistan, le scuole primarie resteranno chiuse per una settimana a causa dei livelli di inquinamento molto elevati
08/11/2010La crisi del cioccolatoMolti coltivatori africani hanno iniziato ad abbandonare le loro piantagioni di cacao
09/10/2010La fabbrica di cioccolato ai-tempi-della-crisiL'americana Hershey ha deciso di chiudere il suo storico stabilimento in Pennsylvania per resistere alla concorrenza
28/03/2012Il boom del cioccolato in IsraeleMentre in Europa e negli Stati Uniti il consumo scende a causa della crisi, in Israele è cresciuto del 40 per cento in pochi anni
28/03/2012E quindi il cioccolato fa dimagrire?Non proprio, al contrario di quanto sostengono gli articoli più letti sui giornali online di tutto il mondo da qualche giorno a questa parte
10/10/2013Come creare cioccolato dal nullaCome togliere un cubetto di cioccolato da una tavoletta facendo sì che la tavoletta resti delle stesse dimensioni
15/02/2013Mangiare tanto cioccolato fa vincere il Nobel?Ovviamente no: una rivista scientifica spiega perché diffidare dalle ricerche che propongono correlazioni sbilenche (altrimenti dovremmo pensare, per esempio, che usare Internet Explorer incentivi l'omicidio)
18/11/2014Il cioccolato sta finendo?Da anni ne mangiamo più di quanto i coltivatori riescano a produrne: per contenere i prezzi potrebbe arrivare sul mercato una versione meno buona
29/08/2015Perché il cioccolato diventa biancastro?È soltanto grasso che affiora in superficie, ma per l'industria dolciaria è un grosso problema: un gruppo di ricercatori ha studiato come impedirlo
05/04/2017Un’azienda turca che produce cioccolato è finita nei guai per uno spot sul primo di aprileChe è stato molto criticato perché sembrava alludere al tentato colpo di stato dello scorso luglio: ci sono state proteste e ne ha parlato anche il primo ministro
09/05/2017Agli indiani il cioccolato piace sempre di piùNe comprano molto – mentre nel resto del mondo se ne mangia meno – perché pensano che faccia bene alla salute
26/09/2017Come doveva essere “La fabbrica di cioccolato”Nella prima versione del romanzo per bambini di Roald Dahl il protagonista Charlie era un bambino nero che finiva intrappolato in un dolce di Pasqua
07/09/2017Arriva il cioccolato rosaÈ un colore naturale, come quello del cioccolato bianco: lo produce un'azienda svizzera, presto invaderà i vostri Instagram
01/04/2018Che cos’è la Pasqua? E che c’entrano uova di cioccolato e conigli?A partire dalla domanda che vi fate ogni anno: perché le uova?
14/04/2018Perché ci piacciono i saponi che sanno di vaniglia e cioccolatoDagli anni Novanta i cosmetici, le creme e i detergenti con il profumo di dolci golosi vanno sempre più di moda, forse perché ci ricordano qualcosa
08/02/2021L’empatia: Mannocchi, Bressanini e del cioccolatoI cambiamenti del corpo e quelli della struttura
30/03/2021L’invenzione dei biscotti con le gocce di cioccolatoPrima degli anni Trenta non esistevano: il merito va a una cuoca americana e all'astuzia di Nestlè
09/02/2022Quando possiamo dire che un cioccolato è “buono per tutti”Non conta solo il gusto, contano anche le condizioni di lavoro di chi coltiva il cacao
