10:44Didier Deschamps ha annunciato che dopo i Mondiali del 2026 non sarà più l’allenatore della Nazionale di calcio francese
10:01In Austria Alexander Schallenberg sarà il cancelliere ad interim dopo le dimissioni di Karl Nehammer
09:13In Venezuela è stato arrestato Enrique Márquez, uno dei leader dell’opposizione ed ex candidato alle presidenziali
08:09In Australia tre persone sono morte nello schianto di un piccolo aereo vicino all’isola di Rottnest, una località turistica
07:24Per la morte del neonato trovato in una culla termica vicino a una chiesa di Bari sono indagati il parroco e un tecnico
16:32In Guinea un leader dell’opposizione è stato condannato a due anni di carcere per aver criticato la giunta militare
28/03/2012E quindi il cioccolato fa dimagrire?Non proprio, al contrario di quanto sostengono gli articoli più letti sui giornali online di tutto il mondo da qualche giorno a questa parte
08/11/2010La crisi del cioccolatoMolti coltivatori africani hanno iniziato ad abbandonare le loro piantagioni di cacao
09/10/2010La fabbrica di cioccolato ai-tempi-della-crisiL'americana Hershey ha deciso di chiudere il suo storico stabilimento in Pennsylvania per resistere alla concorrenza
18/11/2014Il cioccolato sta finendo?Da anni ne mangiamo più di quanto i coltivatori riescano a produrne: per contenere i prezzi potrebbe arrivare sul mercato una versione meno buona
26/09/2017Come doveva essere “La fabbrica di cioccolato”Nella prima versione del romanzo per bambini di Roald Dahl il protagonista Charlie era un bambino nero che finiva intrappolato in un dolce di Pasqua
07/09/2017Arriva il cioccolato rosaÈ un colore naturale, come quello del cioccolato bianco: lo produce un'azienda svizzera, presto invaderà i vostri Instagram
09/05/2017Agli indiani il cioccolato piace sempre di piùNe comprano molto – mentre nel resto del mondo se ne mangia meno – perché pensano che faccia bene alla salute
14/04/2018Perché ci piacciono i saponi che sanno di vaniglia e cioccolatoDagli anni Novanta i cosmetici, le creme e i detergenti con il profumo di dolci golosi vanno sempre più di moda, forse perché ci ricordano qualcosa
01/04/2018Che cos’è la Pasqua? E che c’entrano uova di cioccolato e conigli?A partire dalla domanda che vi fate ogni anno: perché le uova?
29/08/2015Perché il cioccolato diventa biancastro?È soltanto grasso che affiora in superficie, ma per l'industria dolciaria è un grosso problema: un gruppo di ricercatori ha studiato come impedirlo
15/02/2013Mangiare tanto cioccolato fa vincere il Nobel?Ovviamente no: una rivista scientifica spiega perché diffidare dalle ricerche che propongono correlazioni sbilenche (altrimenti dovremmo pensare, per esempio, che usare Internet Explorer incentivi l'omicidio)
10/10/2013Come creare cioccolato dal nullaCome togliere un cubetto di cioccolato da una tavoletta facendo sì che la tavoletta resti delle stesse dimensioni
30/03/2021L’invenzione dei biscotti con le gocce di cioccolatoPrima degli anni Trenta non esistevano: il merito va a una cuoca americana e all'astuzia di Nestlè
08/02/2021L’empatia: Mannocchi, Bressanini e del cioccolatoI cambiamenti del corpo e quelli della struttura
05/04/2017Un’azienda turca che produce cioccolato è finita nei guai per uno spot sul primo di aprileChe è stato molto criticato perché sembrava alludere al tentato colpo di stato dello scorso luglio: ci sono state proteste e ne ha parlato anche il primo ministro
09/02/2022Quando possiamo dire che un cioccolato è “buono per tutti”Non conta solo il gusto, contano anche le condizioni di lavoro di chi coltiva il cacao
