patatine fritte

McDonald’s non servirà più hamburger vegani negli Stati Uniti

Gli esperimenti in alcune località come San Francisco non hanno avuto successo, perciò l'azienda tornerà a puntare sulle proteine animali

Angela Merkel e Emmanuel Macron hanno preso una birra insieme dopo il Consiglio Europeo

Perché non si è mai abbastanza sazi per un dolce

Per un fenomeno chiamato "sazietà sensoriale specifica", che fa tornare l'appetito quando si pensa di non avere più spazio

La fine dei contenitori usa e getta nei ristoranti in Francia

Dal primo gennaio i fast-food e gli altri punti di ristoro potranno servire i pasti solamente in contenitori lavabili e riutilizzabili

Cosa servire ai presidenti americani in Giappone

Il cibo è una componente importantissima della proverbiale accoglienza giapponese, ma accontentare tutti i palati non è semplice

Le pizze degli altri

Alcune delle varianti più popolari all'estero sono farcite con ingredienti che qui possono sembrare assurdi, e non c'è solo l'ananas

Questo è quello che succede quando lasci che sia Trump a organizzare un ricevimento

Dando la colpa allo shutdown per la mancanza del servizio di catering, il presidente degli Stati Uniti ha fatto arrivare centinaia di hamburger, patatine e pizza

Lo stato dove Kamala Harris non può perdere

È la Pennsylvania, il più importante degli stati in bilico, dove quattro anni fa Joe Biden vinse con pochissimo margine

Ho incontrato Robert Whiting

Finito il suo ultimo libro, gli ho scritto una mail per chiedergli se potevamo fare una chiacchierata. Ci saremmo visti tre giorni dopo [Continua]

I giochi di plastica dei fast food sono un problema per l’ambiente?

Alcune grandi catene li stanno sostituendo per inquinare meno, ma c'è chi pensa che sia marketing, più che ecologia

Famiglie britanniche a tavola

Tutte diverse e alla fine tutte uguali, fotografate in uno dei momenti che le accomuna: durante i pasti

Gli sconti del Black Friday del 27 novembre su Amazon

Tra le offerte più interessanti di oggi per il Black Friday: le pentole di Le Creuset, orologi Hugo Boss e una taglierina per patate fritte

Un altro tentativo con i sostituti liquidi dei pasti

Dopo un primo esperimento nel 2015, abbiamo provato una bevanda e due preparati in polvere per vedere se sono migliorati

Il biscotto che mette d’accordo tutti i belgi

La decisione dell'azienda Lotus di cambiare il nome del suo Speculoos ha provocato indignazione nel paese, dove è tra i pochi elementi dell'identità nazionale

Perché il coronavirus fa perdere l’olfatto a molti

È un diffuso effetto temporaneo della COVID-19: secondo le ricerche c'entrano le cellule nel nostro naso, non un'azione diretta del virus sul cervello

Come le cucine a vista hanno cambiato i ristoranti

Assecondano l'esibizionismo degli chef e garantiscono trasparenza e convivialità, ma si portano dietro anche nuovi problemi

Il Consiglio Europeo non è ancora finito

Dopo tre giorni e tre notti di negoziati, i leader europei non hanno ancora trovato un accordo sul Fondo per la ripresa e il bilancio pluriennale dell'Unione

Allora è vero che Bill Murray ruba le patatine agli sconosciuti!

Un pezzetto della nuova cucina peruviana, a Milano

Il ristorante della Fondazione Prada ospita la chef Francesca Ferreyros, con un menu che unisce ceviche di capesante e melanzane con tucupi [Continua]