17:03In Trentino sono state messe agli arresti domiciliari 8 persone, tra cui la sindaca di Riva del Garda e diversi imprenditori
05:46È stato respinto il ricorso che la miliardaria vietnamita Truong My Lan aveva presentato contro la sua condanna a morte
19:50La Corte costituzionale della Romania ha confermato il risultato del primo turno delle elezioni presidenziali
18:50Un tribunale di Bruxelles ha condannato il Belgio per crimini contro l’umanità per il rapimento di cinque bambine in epoca coloniale
15 giorni faPer cosa protestano le pastaie di Bari VecchiaSono state accusate di vendere ai turisti orecchiette industriali e non artigianali, loro dicono che non è vero
18/12/2023Ogni momento è buono per convertirsi alle penne lisceSono più belle, cuociono meglio e, se di qualità, trattengono il condimento quanto le rigate, ma continuano a vendere meno
09/09/2022La cottura della pasta a fuoco spento, spiegataL'acqua non ha bisogno delle bolle per cuocere e può essere un risparmio, ma nel dibattito si dà molto spazio ad abitudini e opinioni gastronomiche
05/03/2021Le storie dietro un piatto di pastaNel podcast "Senti che buona!" Barilla racconta come sono cambiati i suoi formati attraverso le vere storie personali e professionali dei suoi dipendenti
28/02/2021La pasta che mangiano gli americaniDalle Fettuccine Alfredo agli spaghetti con le polpette sono ricette quasi sempre sconosciute in Italia, ma con grandi storie
09/02/2021Il mistero della scomparsa dei bucatini De Cecco negli Stati UnitiLa loro assenza dagli scaffali è finita al centro della divertita indagine di una giornalista, arrivata dopo grandi sforzi a una spiegazione
07/01/2021Molisana a testa in giùDopo la polemica sulla pasta Molisana dal «sapore littorio», mi è capitato di vedere, da qualche parte su Facebook [Continua]
21/11/2019Breve storia degli spaghetti al pomodoroLa racconta lo storico Massimo Montanari nel saggio "Il mito delle origini": qui spiega l'antica accoppiata di pasta e formaggio
11/10/2018I formati di pasta più venduti in ItaliaLa classifica conferma quello che già sappiamo sugli italiani e il cibo: forse sarebbe ora di sperimentare di più
25/03/2017Spaghetti nucleariStoria di cibi e piante creati grazie a fiumi di radiazioni, come la maggior parte del grano duro coltivato in Italia
21/12/2016Barilla e l’etichetta della pastaIl governo vuole obbligare i produttori a indicare sulle confezioni la provenienza del grano, ma c'è chi protesta
05/08/2010La grana del granoSiccità e incendi hanno compromesso i raccolti, così il paese corre ai ripari tenendo per sé i cereali
13/05/2023Le mance e tutto il resto«Ho collezionato storie di primi lavori assurdi, come quello di un importante editor che agli inizi ha accettato un impiego per il comune di Roma che prevedeva di camminare sul guano del lungotevere con in braccio un dissuasore acustico per scacciare gli storni dagli alberi. Ho anche la storia di una attuale funzionaria della Banca Mondiale a Washington che poco prima di laurearsi si è ritrovata a pattinare vestita da gallina sul lungomare di Pescara per promuovere l’apertura di un nuovo negozio di pasta all’uovo»
23/05/2023Le aziende che vendono confezioni sempre meno pienePacchi di pasta da 400 grammi invece dei soliti 500 e confezioni di yogurt più piccole: è un modo per le aziende di aumentare i prezzi
19/10/2015La campagna online per sostenere il pastificio RummoÈ una delle molte aziende coinvolte nelle alluvioni della settimana scorsa a Benevento: sui social network molti cercano di dare una mano
02/07/2013La “battaglia del pastificio”, vent’anni faIl 2 luglio 1993 i militari italiani furono coinvolti in un duro e imprevisto scontro a Mogadiscio, in Somalia: andò avanti diverse ore e morirono decine di persone
