orsi cioccolato

Come creare cioccolato dal nulla

Come togliere un cubetto di cioccolato da una tavoletta facendo sì che la tavoletta resti delle stesse dimensioni

L’empatia: Mannocchi, Bressanini e del cioccolato

I cambiamenti del corpo e quelli della struttura

Un’azienda turca che produce cioccolato è finita nei guai per uno spot sul primo di aprile

Che è stato molto criticato perché sembrava alludere al tentato colpo di stato dello scorso luglio: ci sono state proteste e ne ha parlato anche il primo ministro

Quando possiamo dire che un cioccolato è “buono per tutti”

Non conta solo il gusto, contano anche le condizioni di lavoro di chi coltiva il cacao

25 pompieri contro una tonnellata di cioccolato

Cioccolato fuso su un’autostrada polacca

In Europa dovremmo pagare di più il cioccolato?

Con i prezzi attuali i coltivatori delle fave di cacao in Africa devono fare affidamento sulla deforestazione e sul lavoro minorile

Breve storia del cioccolato

È uno dei cibi più apprezzati nei paesi occidentali, ma ha una storia molto antica: deriva dalle fave di cacao, che furono usate anche come moneta di scambio

Il primo trailer di “Wonka”, il nuovo film ispirato a “La fabbrica di cioccolato” di Roald Dahl

Almeno cinque persone sono morte e sei risultano disperse a causa di un’esplosione in una fabbrica di cioccolato in Pennsylvania

Una figura da cioccolatai

L'UE ha bocciato la dicitura "puro cioccolato" prevista dalla legge italiana per la cioccolata con solo burro di cacao

John Cleese, Israele e la cioccolata

Lo spot in cui un generale decide di far bombardare l'Iran dopo aver assaggiato una crema al cioccolato sta facendo molto discutere

Il Roald Dahl Day

Il primo capitolo del GGG e copertine da tutto il mondo dei suoi libri più belli: da Matilde, alle Streghe alla Fabbrica di cioccolato

Le altre elezioni, in Ucraina

Si vota per eleggere il presidente e il favorito è il "re del cioccolato" Petro Poroshenko: ma a est molti seggi potrebbero non aprire, a causa delle minacce dei separatisti

10 festival per gli appassionati di cibo, nel 2016

Tra quelli scelti dal New York Times e da Food&Wine: fra ostriche pregiate, ciliegie, cioccolato all'aglio e birre belghe

Chi era Gene Wilder

L'attore statunitense famoso per "Frankenstein Junior", "Willy Wonka e la fabbrica di cioccolato" è morto a 83 anni, era malato da tempo di Alzheimer

Perché a Pasqua mangiamo uova di cioccolata?

Lo facciamo da poco più di un secolo: c'entrano la religione, la quaresima e la tecnologia applicata al cioccolato

La mostra di Dieter Roth a Milano

In anteprima 25 fotografie dall'allestimento all'Hangar Bicocca, tra colonne di sculture di cioccolato, pavimenti verticali e un bar vero

Breve storia del sangue finto

Da quando era sciroppo di cioccolato alla formula usata adesso, e all'uomo che se l'è inventata