16:48Almeno tredici persone sono state uccise da un attacco aereo russo sulla città ucraina di Zaporizhzhia
11:12È stato trovato il corpo di uno dei due escursionisti inglesi dispersi sull’Adamello da Capodanno
10:58La polizia britannica farà un’indagine interna sul modo in cui trattò due accuse di abusi sessuali contro Mohamed Al Fayed nel 2008
10:44Didier Deschamps ha annunciato che dopo i Mondiali del 2026 non sarà più l’allenatore della Nazionale di calcio francese
10:01In Austria Alexander Schallenberg sarà il cancelliere ad interim dopo le dimissioni di Karl Nehammer
09:13In Venezuela è stato arrestato Enrique Márquez, uno dei leader dell’opposizione ed ex candidato alle presidenziali
08:09In Australia tre persone sono morte nello schianto di un piccolo aereo vicino all’isola di Rottnest, una località turistica
14/01/2023Lo chef indigeno che vuole “decolonizzare” la cucina degli Stati UnitiSean Sherman gestisce uno dei pochi ristoranti del paese che non usano ingredienti importati, come burro e farina di grano
27/09/2019Un pezzetto della nuova cucina peruviana, a MilanoIl ristorante della Fondazione Prada ospita la chef Francesca Ferreyros, con un menu che unisce ceviche di capesante e melanzane con tucupi [Continua]
14/02/2016La scienza in cucinaDal festival sonoro della letteratura Questa è l'acqua di Reggio Emilia leggono Paolo Poli e Luisanna Messeri [Continua]
22/10/2021Cosa si intende per cucina italiana? Un'intervista ad Alberto Grandi che insegna Storia delle imprese e Storia dell’integrazione europea all’Università di Parma [Continua]
11/12/2019Libri di ricette anche per chi non cucinaUno vegetariano, uno per imparare gli accostamenti, uno di pasticceria giapponese e un volumetto su come cucinare il sangue, tra gli altri [Continua]
10/04/2023Düsseldorf è diventata popolare per la sua cucina asiaticaSecondo molti utenti di una popolare piattaforma cinese nella città tedesca si trovano piatti tradizionali introvabili altrove
06/12/2013L’economia che assomiglia alla cucina molecolareSembra che il grande chef catalano Ferran Adrià, per anni considerato il più bravo di tutti, abbia fatto una parziale “marcia indietro” circa il suo cavallo di battaglia, la cosiddetta cucina molecolare [Continua]
29/05/2024L’alta cucina e la “maledizione di Ratatouille”Secondo un articolo dello chef Tommaso Melilli uscito su Lucy, la ricerca gastronomica oggi punta soprattutto sulla nostalgia
25/06/2024L’ascesa della cucina peruvianaGrazie a chef come Gastón Acurio e Virgilio Martínez è sempre più conosciuta e apprezzata, e sta prendendo il posto che era stato di quella scandinava
17/04/2024Gli americani non ne vogliono sapere di usare bilance in cucinaLe dosi si misurano in tazze e cucchiai, un'abitudine radicata ma da tempo contestata dagli chef e soprattutto dai pasticcieri
21/06/2023La diplomazia con la cucinaLa “gastrodiplomazia” è uno degli investimenti attraverso cui paesi come Corea del Sud e Thailandia hanno cercato negli anni di migliorare la loro reputazione internazionale
5 giorni faMeghan Markle ha diffuso il trailer del suo nuovo programma di cucina e giardinaggio su Netflix
15/08/2010Prossimo roundFini dice la ricevuta pubblicata ieri dal Giornale si riferiva a una cucina per la casa di Roma
10/08/2012Fregatevene della temperatura del fornoL'esattezza dei gradi indicati sulle manopole è un inganno, spiega Slate: e la cucina non è una scienza esatta
26/08/2015Gli articoli più popolari della pagina Facebook del New York Times, di cosa trattanoQuelli che parlano di cibo, cucina, stili di vita e serie tv: ma soprattutto quelli che parlano dell'India
17/04/2013Queste erano le bombe di BostonDue pentole a pressione da cucina piene di chiodi e ferro, "progettate per mutilare": le ultime notizie sugli attentati che hanno ucciso 3 persone e ne hanno ferite 176
