19:59In Iran è di nuovo possibile accedere a WhatsApp e Google Play, banditi durante le proteste nel 2022
17:43I carabinieri hanno arrestato quattro persone accusate di aver costituito un’associazione che sosteneva gruppi terroristici
16:07La FIGC ha aperto un’indagine sull’esultanza dei tifosi della Juve Stabia per il gol di Romano Floriani Mussolini
15:08Cinque persone sono state condannate per le violenze contro i tifosi israeliani del Maccabi Tel Aviv ad Amsterdam
15:04I gruppi armati siriani che hanno rovesciato il regime di Assad hanno accettato di sciogliersi per confluire in un unico esercito
11:59Le accuse di omicidio colposo contro Alec Baldwin sono state archiviate definitivamente, dato che la procura ha ritirato il proprio ricorso
11:09Il Brasile ha chiuso il cantiere di una fabbrica dell’azienda di auto cinese BYD, perché i lavoratori vivevano in condizioni di schiavitù
08:56Almeno 12 persone sono morte nell’esplosione di una fabbrica di munizioni a Balikesir, in Turchia
08:41Il parlamento di El Salvador ha approvato una legge che consente di riprendere le attività minerarie all’interno del paese
02/06/2010Nuove tendenze nella cottura della pasta: acqua delle EbridiAcquamara, l'acqua di mare in bottiglia che dovrebbe migliorare la pasta
25/06/2019Il francese “Mirazur” è il miglior ristorante al mondoPerlomeno secondo l'importante classifica della rivista britannica "Restaurant", che da quest'anno esclude i vincitori delle scorse edizioni (come l'Osteria Francescana di Massimo Bottura)
20/06/2018L’Osteria Francescana è il miglior ristorante al mondoPerlomeno secondo l'importante classifica World's 50 Best Restaurants della rivista britannica "Restaurant"
02/11/2015Come si fa la classifica dei 50 migliori ristoranti del mondoLa storia della classifica della rivista "Restaurant" (che ha messo un ristorante italiano al secondo posto), raccontata dal New Yorker
19/10/2016Il ricettario del futuroFoto dei piatti che mangeremo forse nei prossimi anni, tutti a base di insetti: dalle girelle con cannella e larve, alle tagliatelle al pesto di grilli
13/12/2015Quanto conta la Guida MichelinTanto, soprattutto grazie alle stelle e alla sua età: ma le cose stanno cambiando, intanto che esce l'edizione 2016 in questi giorni
20/10/2017Il miglior ristorante giapponese non è di sushiÈ tra le montagne in una zona lontana da tutto, serve cacciagione, e ci si va solo su invito o raccomandazione
25/06/2024L’ascesa della cucina peruvianaGrazie a chef come Gastón Acurio e Virgilio Martínez è sempre più conosciuta e apprezzata, e sta prendendo il posto che era stato di quella scandinava
16/10/2024Il rinascimento del “foraging”Lo scrittore Edoardo Vitale racconta sul nuovo numero dell'Integrale perché in tanti raccolgono cibi selvatici, anche in città, per mangiarli
16/06/2018La bizzarra cucina delle isole Fær ØerPerché mangiare crostacei e molluschi quando puoi avere agnello decomposto?
08/12/202115 regali di Natale tra i 20 e i 60 euroTra cui una scatola di tè pregiato, un libro di fotografie premiate e alcuni consigli per chi ha un giradischi
14/01/2020Le città dove mangiare nel 2020Secondo il sito gastronomico Eater (spoiler: niente Italia, ché qui mangiamo sempre le stesse cose)
23/08/2010Perché i rom sono nomadi?Il presidente Nicolas Sarkozy sta espellendo centinaia di rom dalla Francia
02/09/2016Non è facile essere pastori nomadi in MongoliaL’etnia dei Dukha, allevatori di renne, si scontra con il governo mongolo che ha trasformato il loro territorio in un parco naturale
21/06/2016Gli arresti a Roma per la gestione di alcuni campi nomadiSono finiti in carcere due dipendenti del comune e quattro imprenditori, per corruzione, falso in atto pubblico e turbativa d’asta
01/02/2016Una giornata da “nomadi del mare” della MalesiaIl fotografo canadese Mark Lehn ha seguito e fotografato i Bajau Laut, una piccola comunità nomade che vive su piccole barche di legno
06/10/2014Tra i nomadi della MongoliaLe foto stupende di Brian Hodges, di uomini, animali e televisori in viaggio
25/07/2019Dentro una comunità nomade di LondraFotografata da Paul Wenham-Clarke tra feste e occasioni formali
26/04/2021Che storia ha “Nomadland”Il miglior film di questi Oscar nasce da un articolo del 2014 poi diventato libro, ed è stato girato quasi come un documentario
