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18/11/2016Perché gli chef famosi sono quasi tutti uomini?C'entrano ragioni storiche – la cucina è una "cosa da donne" solo in casa – ma anche gli orari di lavoro e un bel po' di pregiudizi: sia tra i colleghi che tra i clienti
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19/05/2017Allora, you liked that beautiful Italian town in Master of None? You might want to read thisModena is not the heavenly place Aziz Ansari showed you, but it’s not very far from that either.
18/10/2022Gli effetti di Hollywood su ModenaIl regista Michael Mann ci ha girato il suo prossimo film su Enzo Ferrari: una produzione dal grande budget con impatti immediati e futuri
10/01/2021Come mangeremo nel 2021Alcune nuove abitudini resteranno, e del resto l'intera industria della ristorazione sta cambiando parecchio