15:09L’ex brigatista Leonardo Bertulazzi, arrestato in Argentina lo scorso agosto dopo 44 anni di latitanza, verrà liberato
14:02Un ex soldato britannico è stato dichiarato colpevole di spionaggio per aver fornito informazioni riservate all’Iran
13:54La Corte costituzionale della Romania ha ordinato il riconteggio dei voti del primo turno delle elezioni presidenziali
10:37In Ucraina i blackout dovuti a un esteso attacco russo hanno lasciato più di un milione di persone senza elettricità
07:28È stato assolto in appello l’ex custode della Città della Scienza di Napoli, accusato dell’incendio del 2013
28/07/2011Un hamburger normaleIn giro su Internet sono disponibili un milione di guide e istruzioni per realizzare l’hamburger perfetto. Molte di queste sono effettivamente eccellenti, ma spesso non tengono conto del fatto che non sempre una persona normale ha a disposizione il tempo necessario a preparare tutti gli ingredienti – dal pane alla carne alle patate alle salsine [...]
06/08/2013Hamburger cruelty-freeDell’hamburger in vitro in questi giorni avrete letto ovunque, ma se leggete IL forse ne avete saputo alla fine di giugno, prima dell’evento organizzato ieri per i media: All’inizio di maggio il direttore di un laboratorio di ricerca olandese ha annunciato la creazione del primo hamburger in vitro. I ricercatori hanno preso frammenti di tessuto [...]
27/06/2024McDonald’s non servirà più hamburger vegani negli Stati UnitiGli esperimenti in alcune località come San Francisco non hanno avuto successo, perciò l'azienda tornerà a puntare sulle proteine animali
13/06/2021Il formaggio vegano non tira come la carne vegetaleLe alternative a quello di latte vaccino esistono ma non imitano così bene le sue caratteristiche, soprattutto nella "scioglievolezza"
11/12/2012Tre giorni da McDonald’sFrancesco Costa racconta su IL le cose che ha imparato arrostendo hamburger e friggendo patatine, tra numeri, storie e bip
21/10/2016Come sono i ristoranti in Corea del NordNel Paese famoso per la scarsità di cibo sono rivolti soprattutto a turisti e ai pochi ricchi nordcoreani: oltre ai tradizionali noodles freddi ci sono tre fast food di hamburger e una sola pizzeria
29/09/2018Il condimento preferito d’AmericaÈ la salsa Ranch, che in Italia è poco conosciuta ma che negli Stati Uniti è usata per condire l'insalata, farcire gli hamburger e intingerci la pizza
13/02/2014I documenti di Hemingway a CubaLa biblioteca presidenziale JFK ha messo online migliaia di carte del periodo in cui visse a Cuba: tra cui il telegramma del Nobel e la sua ricetta per gli hamburger
20/03/2014Il nuovo numero di ILUn po' di pagine del numero di aprile del magazine del Sole 24 Ore: si parla di trenta-quarantenni al potere e hamburger perfetti
27/04/2019Come chiamare la carne che non è carneGli “hamburger impossibili” a base vegetale stanno cominciando a diffondersi, ma le industrie della carne – quella vera – ne contestano la definizione
23/02/2024Un paese in cui la barbabietola piace a moltiIn Australia viene mangiata abitualmente ed è uno degli ingredienti tipici dell'hamburger: un problema, visto che a causa di un ciclone dell'anno scorso ora scarseggiano
04/05/2021Alle multinazionali della carne ora piace anche quella vegetaleLe prime due del settore hanno aumentato la produzione di alternative vegane, confermando che qualcosa sta cambiando
19/03/2011links for 2011-03-18Come si fa un hamburger perfetto nel 2011 | Personal Report Le mie uniche obiezioni hanno a che fare con tempi e costi, ma pare molto buono
27/04/2010Beccati questoToh, c’è il rischio che gli hamburger alla soia facciano male – oltre a fare discretamente schifo Sullo stesso tema:Salvate il Big Mac Pirosiano Chi l’avrebbe mai detto Sullo stesso tema:Salvate il Big Mac Pirosiano Chi l’avrebbe mai detto
