A Manila, la capitale delle Filippine, circa 2mila persone sono sfollate per via di un incendio in un complesso residenziale

Almeno 82 persone sono state uccise nel nord-ovest del Pakistan in una serie di scontri tra gruppi religiosi rivali

È stato trovato il corpo del rabbino israelo-moldavo Zvi Kogan, che risultava scomparso da giorni negli Emirati Arabi Uniti 

Sono stati avvistati droni non identificati su tre basi aeree statunitensi nel Regno Unito

Donald Trump ha scelto Brooke Rollins come segretaria all’Agricoltura, completando le nomine della sua amministrazione

L’Italia ha battuto l’Australia e ha raggiunto la finale di Coppa Davis per il secondo anno consecutivo

Il sindaco di Varsavia Rafal Trzaskowski ha vinto le primarie del partito di governo per le presidenziali in Polonia

Il governo turco ha rimosso dall’incarico due sindaci curdi, accusandoli di terrorismo

Un attacco aereo israeliano ha distrutto un edificio del centro di Beirut, uccidendo 20 persone

Donald Trump ha scelto l’investitore Scott Bessent come segretario al Tesoro

È uscito un nuovo disco di Kendrick Lamar, a sorpresa

Il nuovo trailer della serie tv tratta da “M. Il figlio del secolo”

Il criticato nuovo logo della Jaguar

Lo spot della Rai per la Coppa Davis di tennis, con i colpi di racchetta che compongono l’inno italiano

L’ultima partita della carriera di Rafa Nadal

Gli atleti statunitensi che esultano imitando il “ballo di Trump”

Spesso le donne che avevano denunciato abusi vengono indotte a dire che si erano inventate tutto: finora la giurisprudenza ha sottovalutato la questione, ma qualcosa si sta muovendo

Il problema della ritrattazione nei casi di violenza di genere

In occasione del bicentenario ha aperto nuove sezioni e trasformato il suo statuario da una scatola nera a una galleria piena di luce

Ora al Museo Egizio di Torino ogni cosa è illuminata

Distendersi e non parlare faccia a faccia può servire in certi casi, ma la scelta dipende dalle esigenze del paziente e dall’approccio terapeutico

Dallo psicologo meglio una poltrona o il lettino?

È un fenomeno che esercenti e distributori osservano con sorpresa da un paio d'anni, e che è stato sfruttato per esempio per il film di Paolo Sorrentino

I giovani sono diventati il pubblico più importante per i cinema italiani

Ed Sheeran ha detto di essersi pentito di aver contribuito a una versione della celebre “Do They Know It’s Christmas?”, citando critiche e dubbi che in realtà emersero fin da subito

Le canzoni e i concerti “per l’Africa” non erano una grande idea

Stimolare sensibilità e attenzioni verso gruppi umani non ancora esistenti è uno degli ostacoli a un maggiore impegno per contrastare le crisi globali, compresa quella climatica

Non siamo fatti per provare empatia per le generazioni future

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Frances Fitzgerald, Dublino, 8 maggio del 2014 (ARTUR WIDAK/AFP/Getty Images)

Irlanda

Per una storia che risale al 2015, e probabilmente evitando così che si vada a elezioni anticipate

La vice prima ministra dell’Irlanda si è dimessa

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I pasticcini al cioccolato preparati da Hermione in Harry Potter e la Camera dei segreti. 
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Harry Potter e la camera dei segreti – J.K Rowling

Dolcetti di gelsi e mele 
Nel libro, spiega Kate Young, non ci sono molti riferimenti al cibo e ai piatti preparati: Jane Austen non ne aveva bisogno, il mondo dei suoi lettori era quello descritto nei suoi romanzi e tutti si immaginavano perfettamente cosa veniva servito a tavola. Young si è divertita quindi a immaginare cosa preparavano le protagoniste, in questo caso Marianne, cogliendo qualche dettaglio sparso nelle descrizioni, come questo giardino con un magnifico gelso da cui ricavare la marmellata. La ricetta dei dolcetti è <a href="http://thelittlelibrarycafe.com/blog/2014/08/22/mulberry-and-apple-pastries-sense-and-sensibility">qui</a>. 
«”Delaford è un bel posto, posso garantirvelo; esattamente quello che io chiamo un posto bello e all’antica, pieno di comodità e di vantaggi; con un giardino completamente chiuso da un grande muro di cinta nascosto dai migliori alberi da frutta del circondario; e con un gelso che è una bellezza in un angolo!”» 
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Ragione e Sentimento – Jane Austen

Pasticcini al limone 
Nick Carraway ha accettato di far incontrare Gatsby e Daisy a casa sua, per la prima volta dopo tanti anni: l'ora è quella del tè e per l'evento la sua domestica (la finlandese) ha acquistato in pasticceria dodici pasticcini al limone. In un libro che racconta gli eccessi, le stravaganze e la bella vita dell'epoca, questi dolcetti buoni ma senza pretese rispecchiano il carattere da uomo comune di Carraway: potete prepararli anche voi <a href="http://thelittlelibrarycafe.com/blog/2014/05/02/lemon-cakes-the-great-gatsby">così</a>. 
«Lo portai in dispensa, dove lanciò uno sguardo di lieve rimprovero alla finlandese. Insieme esaminammo i dodici pasticcini al limone presi in pasticceria. 
“Vanno bene?”, chiesi. 
“Certo, certo! Perfetto!”, e aggiunse con voce assente, “vecchio mio”». 
http://thelittlelibrarycafe.com/blog/2014/05/02/lemon-cakes-the-great-gatsby

Il Grande Gatsby – F.S. Fitzgerald

Seed Cake 
Un tipo di torta con semi di cumino, comune all'epoca vittoriana. La ricetta è <a href="http://thelittlelibrarycafe.com/blog/2014/03/28/seed-cake-the-hobbit">qui</a> 
«Un po' di birra sarebbe meglio se per voi è lo stesso, mio caro signore» disse Balin dalla barba bianca «ma non mi dispiacerebbe un po’ di torta, quella coi semi di cumino, se ne avete un po’». «Parecchia!» rispose Bilbo con sua stessa sorpresa. E si ritrovò a correre in cantina per riempire un boccale di birra e in dispensa a cercare due belle e tonde torte al cumino che aveva cucinato nel pomeriggio per uno spuntino dopo cena». 
(dal Primo capitolo) 
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Lo Hobbit – J.R.R. Tolkien

Il padre di Tom Robinson, l’uomo nero accusato di aver violentato una bianca, invia un pollo e molte altre golosità ad Atticus Finch, l’avvocato bianco che ha deciso di difenderlo. La domestica Calpurnia lo prepara fritto per colazione, alla maniera del Sud degli Stati Uniti (cioè <a href="http://thelittlelibrarycafe.com/blog/2015/07/03/fried-chicken-and-rolls-to-kill-a-mockingbird">così</a>). 
«”Digli che sono orgoglioso di accettarlo: scommetto che nemmeno alla Casa Bianca mangiano pollo a colazione! E questi… cosa sono?” 
“Panini dolci”, disse Calpurnia. “Li ha mandati Estella dall’albergo”. Atticus la guardò, stupito, e lei disse: “Venga a dare un’occhiata in cucina, signor Finch”. 
La seguimmo. Il tavolo in cucina era carico di una tale quantità di cibo da sfamare un reggimento: grossi pezzi di maiale salato, pomodori, fagioli e persino uva moscata”». 
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Il buio oltre la siepe – Harper Lee

Torta alla frutta 
Carroll non specifica il gusto delle torte preparate dalla Regina di cuori, ma Kate Young le ha immaginate decorate con i ribes, di un bel rosso acceso: la ricetta è <a href="http://thelittlelibrarycafe.com/blog/2014/04/11/summer-tart-alices-adventures-in-wonderland">qui</a>. 
«”La regina di cuori ha fatto torte squisite, ma il fante di cuori le ha rubate! Che vengano avanti i testimoni!”, sentenziò il coniglio ad alta voce». 
(<a href="http://thelittlelibrarycafe.com/">The Little Library Café</a>)

Alice nel paese delle meraviglie – Lewis Carroll

Pasticcini al cioccolato 
Sono quelli preparati da Hermione per Tiger e Goyle, con dentro la Pozione Soporifera: la ricetta è <a href="http://thelittlelibrarycafe.com/blog/2015/02/05/sour-chocolate-cakes-harry-potter-and-the-chamber-of-secrets">questa</a>. 
«Ho pensato a tutto» proseguì senza riprender fiato, ignorando le facce sbigottite di Harry e Ron. Mostrò loro due soffici pasticcini al cioccolato. «Li ho riempiti di una semplice Pozione Soporifera. Basta fare in modo che Tiger e Goyle li trovino. Lo sapete quanto sono golosi; non resisteranno e li mangeranno di certo. Una volta che si saranno addormentati strappategli alcuni capelli e nascondeteli». 
(Capitolo 12 – La Pozione Polisucco) 
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Cinnamon Buns (o Rolls) 
È un dolcetto diffusissimo negli Stati Uniti e consumato soprattutto a colazione, fatto di farina, zucchero, burro e cannella. È originario dalla Svezia, dov'è chiamato kanelbulle e solitamente servito insieme al caffè del pomeriggio. La ricetta la trovate <a href="http://thelittlelibrarycafe.com/blog/2014/11/02/cinnamon-buns-the-goldfinch">qui</a>. 
«Quanto a me: non mi ero neppure accorto di avere fame fino all’attimo prima di affacciarmi nel corridoio, ma adesso, con lo stomaco in subbuglio e in bocca un cattivo sapore e la prospettiva di quello che sarebbe stato il mio ultimo pasto da uomo libero, mi parve di non aver mai sentito un profumo più delizioso di quel tepore zuccherino: caffè e brioche al burro e cannella della colazione continentale». 
(<a href="http://thelittlelibrarycafe.com/">The Little Library Café</a>)

Il Cardellino – Donna Tartt

Nel corso dell’intera trilogia Millenium di Stieg Larsson, accade innumerevoli volte che il protagonista, il giornalista Mikael Blomkvist, pranzi a caffè e "open sandwich" (che nella traduzione di Marsilio diventano "tramezzini"). Kate Young ne <a href="http://thelittlelibrarycafe.com/blog/2015/7/24/gravlax-on-rye-the-girl-with-the-dragon-tattoo">ha immaginato</a> uno in particolare, molto comune nei paesi nordici, con pane di segale e salmone marinato nel gravlax, a base di sale, zucchero e aneto. 
«Mikael si era preparato caffè e tramezzini nella cucina di Lisbeth». 
(La ragazza che giocava con il fuoco) 
(<a href="http://thelittlelibrarycafe.com/">The Little Library Café</a>)

Millennium – Stieg Larsson

Kofta, sottaceti e naan 
Il kofta è un piatto tipico dei Balcani e di molti paesi mediorientali: polpette, spesso di vitello, con sottaceti e riso speziato. Il naam invece è un pano leggermente lievitato, che si mangia in Medio Oriente, India e molti paesi dell'Asia centrale. La ricetta per preparare tutto è href="http://thelittlelibrarycafe.com/blog/2015/9/19/kofta-pickle-and-naan-the-kite-runner">qui&lt;/a&lt;. 
«Sedemmo a un tavolo da picnic sulla riva del lago, noi due soli, e ci mettemmo a mangiare uova sode e kofta, polpette di carne con sottaceti, avvolte nel naan». 
(<a href="http://thelittlelibrarycafe.com/">The Little Library Café</a>)

Il cacciatore di aquiloni – Khaled Hosseini

Madeleine 
L’episodio più famoso di Alla Ricerca del tempo perduto è questo delle madeleine, in cui il naratore assaggia un dolcetto e ricorda immediatamente quelle che gli preparava la zia Léonie di domenica mattina. Le madeleine sono piccoli dolcetti francesi simili a plumcake, ma con un gusto più delicato e una maggior quantità di burro e limone: potete prepararle così. <a href="https://it.wikipedia.org/wiki/Madeleine_(gastronomia)"> 
«E subito, meccanicamente, oppresso dalla giornata tetra e dalla prospettiva di un domani triste, portai alle labbra un cucchiaino di tè dove avevo lasciato ammorbidire un pezzetto di madeleine. Ma nell’istante stesso in cui il sorso di tè, frammisto a briciole di dolce, toccò il mio palato, trasalii, attento a qualcosa di straordinario che mi stava accadendo. Un piacere delizioso mi aveva invaso, isolato, senza che ne sapessi la ragione. Mi aveva reso immediatamente indifferenti le vicissitudini della vita, inoffensivi i suoi guasti, illusoria la sua brevità, allo stesso modo in cui agisce l’amore, riempiendomi di un’essenza preziosa: o piuttosto quell’essenza non era in me, era me stesso. Avevo smesso di sentirmi mediocre, contingente, mortale». 
(<a href="http://thelittlelibrarycafe.com/">The Little Library Café</a>)

Dalla parte di Swann – Marcel Proust

Come si preparano i bignè dell'Amica geniale? E la torta al cumino di Bilbo Baggings? E le famose madeleine di Proust?

Le ricette dei libri (e non il contrario)

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Furore

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Manoscritti e lettere dall'archivio di John Steinbeck 
(AP Photo/Bebeto Matthews)

Steinbeck Auction

Il romanzo di John Steinbeck uscì nel 1939, parla di povertà e migranti ed è uno dei più famosi della narrativa americana

Un po’ di cose su “Furore”, letto da Baricco su Rai3

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letteratura

Una scena de Il Grande Gatsby di Baz Luhrmann

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E l'appartamento di Amélie Poulain a Parigi? CNN ha calcolato il valore di alcune famose case di libri e serie tv

Quanto costerebbe la villa del Grande Gatsby?

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Lo scrittore colombiano Gabriel Garcia Marquez mostra la lingua ai fotografi che lo aspettano a Aracataca, la sua casa natale, dove non tornava da 25 anni. Insieme a lui c'è la moglie Mercedes Barcha. La foto è del 30 maggio 2007. 
(AP Photo/William Fernando Martinez, File)

Scrittori

Lo scrittore colombiano Gabriel Garcia Marquez mostra la lingua ai fotografi che lo aspettano a Aracataca, la sua casa natale, dove non tornava da 25 anni. Insieme a lui c'è la moglie Mercedes Barcha. La foto è del 30 maggio 2007. 
(AP Photo/William Fernando Martinez, File)

La scrittrice e giornalista Mirella Delfini e lo scrittore Pier Paolo Pasolini in spiaggia a Roma, 27 luglio 1962. 
(ANSA)

Lo scrittore statunitense Arthur Miller con Marilyn Monroe in Connecticut, pochi giorni prima di sposarsi, 27 giugno 1956. 
(AFP/AFP/Getty Images)

Lo scrittore statunitense Ernest Hemingway in viaggio con i soldati statunitensi come inviato di guerra per raccontare lo sbarco in Normandia, nel 1944. 
(Central Press/Getty Images)

Lo scrittore inglese e Premio Nobel Harold Pinter con la moglie Vivien e il figlio Daniel a bordo di una nave a New York, nell'agosto del 1961. 
(STR/AFP/Getty Images)

Lo scrittore irlandese George Bernard Shaw su una piattaforma galleggiante con scritto, in inglese, "Cosa penso dei lettori". La foto è del 1935. 
(Hulton Archive/Getty Images)

Lo scrittore spagnolo e premio Nobel Camilo José Cela nella sua casa di Palma de Mallorca, sulle isole Baleari, nel 1989. 
(Gianni Ferrari/Cover/Getty Images)

La poetessa statunitense Maya Angelou con Herry dei muppet: Angelou partecipò a un episodio nel 1996. 
(<a href="http://muppet.wikia.com/wiki/Maya_Angelou">Muppet</a>)

Jean Cocteau dà da mangiare a un piccione in piazza San Marco a Venezia, nel luglio del 1956. 
(AP Photo)

La scrittrice francese Colette con i suoi gatti a Chartreux, in Francia. 
(Manuel Freres/Getty Images)

Fotografie originali di gente che siamo abituati a vedere molto ingessata: Agatha Christie che fa surf, Proust che fa lo scemo, Kerouac che gioca a football

Scrittori che non sembrano scrittori

Un podcast sul linguaggio e i suoi cambiamenti, con Vera Gheno, ogni domenica.

Amare parole

Ep. 81 – Spigolature di violenza

Gli articoli del Post, letti e spiegati da chi li ha scritti

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Cosa fare per rendere le città a prova di alluvioni

Il podcast sui videogiochi di Matteo Bordone, Alessandro Zampini e Francesco Fossetti, una volta al mese.

Joypad

Ep.81 – Quello con i vent’anni di Half-Life 2, il cloud che scalpita e tutti gli ultimi giochi

Ogni mattina dal lunedì al venerdì, alle 8 circa, con Francesco Costa.

Morning

Morning Weekend – Un approfondimento sul turismo in Lussemburgo e altre storie

E quindi proviamo a capire come funziona. Ogni venerdì, con Emanuele Menietti e Beatrice Mautino.

Ci vuole una scienza

L’Italia non si decide sulla sperimentazione animale

Ep. 848 – Le cose che non ci servono e le altre storie di oggi

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Ep. 251 – Andare o restare, il dilemma di un ragazzo italiano

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Ma che freddo è venuto di colpo?! (con Giulio Betti)

Cosa succede quando una cosa nuova come l'era digitale incontra una cosa di sempre come la morte?

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1. Centro del mondo

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Frances Fitzgerald

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