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17:50La Russia ha detto di aver attaccato l’Ucraina con un missile a medio raggio, e non con un missile intercontinentale come sostenuto dall’Ucraina
17:09In Francia una tempesta di neve ha causato diffusi blackout e la cancellazione di diversi voli all’aeroporto Charles-de-Gaulle di Parigi
17:05È stata dichiarata estinta la pena dell’ex militante di estrema sinistra Raffaele Ventura, che vive in Francia e ora potrà tornare in Italia
15:40L’attore porno italiano Elanain Sharif è stato arrestato in Egitto, non è chiaro per quale motivo
10:16Negli Stati Uniti l’FBI ha arrestato un uomo accusato di aver pianificato un attentato alla borsa di New York
13/06/2021Il formaggio vegano non tira come la carne vegetaleLe alternative a quello di latte vaccino esistono ma non imitano così bene le sue caratteristiche, soprattutto nella "scioglievolezza"
29/09/2019A che punto siamo con gli hamburger senza carneCome vanno le due principali aziende che li producono, in cosa si distinguono e come sta andando la distribuzione
14/02/2020Vegano non vuol sempre dire sanoIl junk food se consumato spesso per esempio fa male anche se al posto del manzo si usano il tofu o i funghi fritti
03/03/2023Mangiare la carne solo in qualche occasioneÈ la scelta di compromesso delle persone che la rivista Bon Appétit chiama “onnivori sociali”, per limitare il proprio impatto ambientale evitando alcune seccature
20/04/2022Pronti per le patatine a base di insetti?Da poco sono state messe in commercio le prime prodotte in Italia, ma in circolazione ci sono già i cracker e degustazioni di grilli e locuste
09/01/2021Anche un ricettario vegano può avere successo"Cucina botanica" di Carlotta Perego, che parla di dieta vegana senza quasi nominarla, è stato uno dei libri più venduti prima di Natale
06/09/2018Perché i cinesi non mangiano il formaggioPer ragioni culturali e biologiche, anche se le cose stanno cambiando: soprattutto grazie alla pizza
28/09/2011Contro il formaggio"Grasso. Sodio. Colesterolo", dice una campagna salutista americana piuttosto minacciosa
29/06/2015Davvero l’UE ha imposto all’Italia la produzione di formaggio “senza latte”?Ovviamente no, nonostante certi titoli, ma ha chiesto all'Italia di cambiare una vecchia legge sulla produzione di formaggi
17/07/2018«Formaggio in cambio di automobili»È l'espressione con cui è stato sintetizzato un grande accordo commerciale fra Unione Europea e Giappone, che è stato firmato oggi (anche grazie a Trump)
03/12/2019Gli Stati Uniti hanno proposto una tassa sui prodotti di importazione francesi come vino e formaggio
17/04/2022A nessuno piace la “puzza di formaggio”Secondo un nuovo studio, la percezione di quanto un odore sia buono o cattivo è simile anche tra società molto lontane e diverse fra loro
12/09/2010Il pecorino romeno coi soldi dei sardi (e del Ministero)Il principale azionista della società che produce formaggio in Romania è il vicepresidente del Consorzio per la tutela del pecorino sardo
21/01/2024Fare il latte per il Parmigiano Reggiano non rende più come una voltaNegli ultimi due anni i costi di produzione si sono fatti insostenibili e gli allevamenti sono in perdita, nonostante le vendite del formaggio siano aumentate
05/03/2023I guai legali del Toblerone e del grovieraIl cioccolato svizzero dovrà rinunciare al disegno del Cervino, mentre i produttori del tipico formaggio hanno perso una causa sul suo nome
