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Perché alcuni ristoranti ce l’hanno con The Fork

Il motivo è The Fork Pay, un sistema dell'app per pagare il conto: certi ristoratori non vogliono che sia obbligatorio

Quanto è aumentato il prezzo della pizza

Un bel po' e vale per tutti i tipi di pizza: quella della pizzeria, fatta in casa o surgelata

I dati sul coronavirus in Italia di oggi, martedì 13 aprile

Cos’è l’etilometro obbligatorio

Dissapore spiega le nuove norme in vigore da oggi

La guerra sui buoni pasto

I piccoli ristoratori hanno chiesto un intervento pubblico per bloccare la gara al ribasso dell'appalto dell'ENI

Perché supermercati e ristoranti scioperano contro i buoni pasto

Chi aderisce non li accetterà nella giornata di mercoledì, per protesta contro le commissioni e le gare nel settore pubblico

L’accordo per ridurre le commissioni sui pagamenti elettronici

Riguarda gli importi al di sotto dei 30 euro e lo hanno fatto le banche italiane e le associazioni degli esercenti, su spinta del governo

Le regole per la sicurezza che il ministero dell’Interno vorrebbe introdurre nei locali

Prevedono, tra le altre cose, l'installazione di telecamere e l'adozione di un “codice di condotta” per i clienti, ma sono facoltative

Il sistema dei buoni pasto ha un problema

Da tempo i commercianti dicono che le commissioni da pagare sono diventate insostenibili, e in molti danno la colpa alla Consip: cioè allo Stato

È una buona idea usare i servizi dei rider in questi giorni?

Sono l'unico modo di lavorare per i ristoranti ancora aperti, ma secondo i gruppi che rappresentano i fattorini è rischioso per la loro salute

Come stanno riaprendo i ristoranti a Milano

Con parecchie difficoltà per via della mancanza di clienti e delle norme di distanziamento fisico, e con qualche soluzione creativa

Le aziende stanno già razionando il gas

La sospensione delle produzioni più energivore e le ferie prolungate hanno ridotto i consumi di gas, ma le bollette sono comunque aumentate

Che cibo stiamo comprando

L'arrivo del coronavirus ha cambiato radicalmente il modo in cui mangiamo e i prodotti che acquistiamo, dicono i dati

Come mangeremo nel 2021

Alcune nuove abitudini resteranno, e del resto l'intera industria della ristorazione sta cambiando parecchio