12:29Donald Trump ha nominato l’imprenditore Tilman Fertitta come prossimo ambasciatore degli Stati Uniti in Italia
11:28C’è stata un’esplosione in una villetta vicino a Lucca, forse per una fuga di gas: una persona è morta e un’altra è dispersa
08:29L’attrice Blake Lively ha accusato di molestie Justin Baldoni, protagonista insieme a lei nel film “It Ends With Us”
06:00Francesco Paolo Figliuolo è stato nominato vicedirettore dell’AISE, i servizi segreti per l’estero
16:49Il primo ministro albanese Edi Rama ha detto che il social network TikTok sarà bloccato nel paese per tutto il 2025
08:39Gli Stati Uniti hanno tolto la taglia da 10 milioni di dollari sul leader di Hayat Tahrir al Sham
07:01In Francia otto persone sono state condannate per il loro coinvolgimento nell’omicidio dell’insegnante Samuel Paty, nel 2020
21/12/2016Barilla e l’etichetta della pastaIl governo vuole obbligare i produttori a indicare sulle confezioni la provenienza del grano, ma c'è chi protesta
06/01/2016Syd Barrett avrebbe 70 anniSe solo non fosse scomparso dal mondo nel 1975, dopo aver fondato una delle più popolari rock band della storia, per poi morire da solo nel 2006
12/04/201340 anni di sponsor sulle maglie da calcioLa storia dello stratagemma con cui fu usato il primo, Jägermeister, e molte foto storiche di maglie significative
11/06/2020Cosa si può fare con la colla modellabileRiparare cavi semidistrutti o cerniere, personalizzare chiavi e costruire ganci ovunque senza bucare le piastrelle, per cominciare
22/05/2017Diario di un giradischiEro stabilmente e convintamente passato da una quindicina d’anni all’ascolto della musica solo via mp3 [Continua]
20/04/2024Sessant’anni a pane e NutellaFu inventata nel 1964 nella pasticceria della famiglia Ferrero ad Alba, dove viene prodotta ancora adesso anche se in quantità, ehm, un po' maggiori
19/04/2020La vera data di scadenza degli alimentiChe fare con quel vecchio pacco di farina trovato nel fondo della dispensa?
14/09/2016Questo va in frigo? E questo?Il burro? Le uova? La verdura? E le maledette BANANE? Guida di sopravvivenza alla refrigerazione
22/05/2013Ho molti amici germiConviviamo con migliaia di miliardi di batteri: alcuni sono cattivi e altri sono buoni, e combatterli tutti non è poi questa grande idea, racconta il New York Times
21/08/2015Un ragazzino molto tirchioIl primo capitolo del libro autobiografico di Carlo Gabardini, "Fossi in te io insisterei", racconta un gesto di eroismo in pizzeria
04/04/2021Dizionario delle zuppe asiaticheGuida illustrata a una categoria di piatti fatta di innumerevoli varianti e celebri istituzioni, dal ramen al pho a quelle meno note in Occidente
07/02/2022La nocciola Tonda gentile romanaLa storia del Biodistretto della Via Amerina e delle Forre e l’esperienza di un'impresa che ha inventato una crema spalmabile diversa dalla Nutella
10/06/2015Siete sicuri di sapere cosa sono gli OGM?Le risposte date a questa domanda sono quasi sempre sbagliate, come spiega il nuovo libro di Beatrice Mautino e Dario Bressanini pubblicato da Rizzoli
18/12/2017Un po’ di cose sull’agricoltura del SudImmaginate di dover rappresentare la produzione di pomodori (nostro antico vanto, vanto che ci fa dire: non ci sono più i pomodori di una volta) con degli edifici [Continua]
02/06/2010Nuove tendenze nella cottura della pasta: acqua delle EbridiAcquamara, l'acqua di mare in bottiglia che dovrebbe migliorare la pasta
01/12/2011Plasmon e Barilla litigano sui giornaliTutto è cominciato con una pubblicità comparativa tra due tipi di pasta per bambini, cui ne è seguita un'altra, e poi una risposta infuriata
25/11/2016Il documentario di Martin Scorsese sui suoi genitori, del 1974Con la ricetta della pasta al sugo con le polpette di sua madre
02/02/2016La volta che il New York Times scoprì la pizzaNel 1944 descrisse ai suoi lettori "una torta fatta di pasta lievitata e coperta con vari condimenti"
21/11/2019Breve storia degli spaghetti al pomodoroLa racconta lo storico Massimo Montanari nel saggio "Il mito delle origini": qui spiega l'antica accoppiata di pasta e formaggio
