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07:20Nella regione russa di Kursk ci sono stati i primi scontri tra l’esercito ucraino e i soldati inviati in Russia dalla Corea del Nord
07:02Il leader dell’opposizione del Mozambico, Venâncio Mondlane, ha detto di essere sfuggito a un tentativo di omicidio in Sudafrica
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21:5325 persone migranti sono morte perché la loro barca si è capovolta al largo delle isole Comore, nell’oceano Indiano
06/09/2024La leggenda metropolitana dell’ananas nel carrello del supermercato per rimorchiareEsiste da molto tempo a Milano, e nelle ultime settimane si è diffusa anche in Spagna, dove ha creato addirittura qualche problema di ordine pubblico
29/07/2017Spostare il più famoso mercato del pesce del mondo è complicatoÈ quello di Tokyo, che dopo anni di incertezze e ritardi passerà da un posto pieno di storia a un altro molto inquinato
12/07/2024Gli hamburger si sono appiattitiGli “smash burger”, con la loro classica “crosticina”, da qualche anno hanno rimpiazzato quelli “gourmet” saturando il mercato
21 giorni faPer un ristorante essere stellato non è sempre un benePer le maggiori pressioni finanziarie e le diverse aspettative della clientela: il Giglio di Lucca non è l'unico che ne farebbe a meno
13/11/2023Come le cucine a vista hanno cambiato i ristorantiAssecondano l'esibizionismo degli chef e garantiscono trasparenza e convivialità, ma si portano dietro anche nuovi problemi
26/04/2018Come si mangia al nuovo NomaHa aperto a Copenaghen la nuova sede di uno dei ristoranti più famosi al mondo: dove si trova, cosa c'è nel menu, quanto costa, che dicono i critici
30/09/2020Storia delle gallette di riso e delle loro virtù immaginarieDa dove vengono le pallide cialde mangiate perché croccanti e salutari (ma non lo sono) o detestate perché sembrano di plastica
13/02/2024Un tempo gli ananas erano come i Rolex oggiCioè un simbolo di lusso e ricchezza per pochi: venivano ostentati e persino noleggiati per sfoggiarli alle feste
20 giorni faIl rinascimento del “foraging”Lo scrittore Edoardo Vitale racconta sul nuovo numero dell'Integrale perché in tanti raccolgono cibi selvatici, anche in città, per mangiarli
05/08/2024Il pesce in scatola è diventato un cibo raffinatoNegli Stati Uniti ci sono profili a tema su TikTok e stanno aprendo negozi dedicati: sostanzialmente perché evoca il gusto e l'estetica della cucina europea
03/02/202020 regali per chi festeggia San ValentinoAlcuni più tradizionalmente romantici come gioielli e massaggi, alcuni significativi come un portaspazzolino
06/10/2022L’Italia vista dagli stranieri su TikTok è bellissima e un po’ fintaSui social c'è tutto un fortunato filone intorno alle celebrazioni di scorci, cibi e stili di vita italiani, ma a volte rischia di fare dei danni
04/01/2020Cosa mangeremo quest’annoSecondo gli esperti di mode alimentari: carne impossibile, pancake soufflè, cibo blu e nippo-italiano