dolciumi

Perché il 6 gennaio si festeggia l’Epifania

È la festa cristiana che celebra la prima volta in cui Gesù venne mostrato in pubblico (la Befana, invece, è una tradizione solo italiana)

I 50 anni di Mars in Italia

Raccontati in una mostra alla Triennale di Milano, che si potrà visitare fino al 5 ottobre

Perché il 6 gennaio si festeggia l’Epifania

È la festa cristiana che celebra la prima volta in cui Gesù venne mostrato in pubblico (ma la Befana è una tradizione solo italiana)

Sequestrate in Campania 36 tonnellate di alimenti per 2 mln di euro

Un gruppo di azionisti di Nestlé vorrebbe che facesse meno cibo spazzatura

Sostengono che l'azienda, una delle più grandi del settore alimentare, dovrebbe puntare di più su prodotti salutari

La fusione tra Kraft e Heinz

Le due società nordamericane hanno annunciato che diventeranno un'unica azienda, la quinta al mondo nel settore alimentare, con ricavi per 28 miliardi di dollari

Da dove arriva la festa di Halloween

La festa delle zucche intagliate e di “trick or treat?” ha una storia antica e difficile da ricostruire; è invece facile capire dove è diventata quello che è oggi: negli Stati Uniti

Il disastroso evento dedicato a Willy Wonka, a Glasgow

Doveva essere un'esperienza “immersiva" con fontane di cioccolato e tantissimi dolci, ma è stato talmente deludente che qualcuno ha chiamato pure la polizia

La moda e il business dei dolci

Sempre più stilisti collaborano con pasticceri famosi per realizzare linee lussuose di caramelle e praline

Mars vuole modificare geneticamente il cacao

Già ce n'è poco, rispetto al cioccolato che mangiamo: in più le coltivazioni dell'Africa centrale sono a rischio per il riscaldamento globale

Alcune città americane vogliono rispettare l’accordo sul clima di Parigi

E insieme a loro anche tre stati e alcune importanti aziende, guidati dall'ex sindaco di New York Michael Bloomberg

La guerra dei muffin

Solo sette persone al mondo conoscono la ricetta dei muffin Thomas: una di queste ha firmato un contratto con un'azienda concorrente

Ci sarà una carestia di Nutella?

No, anche se in tutto il mondo c'è qualche allarme: mancano le nocciole e potrebbero salire i prezzi dei vasetti

La Commissione Europea contro i prodotti di plastica usa e getta

Ha proposto la messa al bando di posate, piatti, bicchieri, cotton fioc e molto altro, da sostituire con soluzioni più sostenibili e meno inquinanti

Lo spot di Ferrero sui suoi prodotti e l’olio di palma

È la prima pubblicità in cui affronta il dibattito degli ultimi mesi sul grasso vegetale, e la demonizzazione che ne è seguita

Perché leggere un libro ci coinvolge così tanto

C'entrano la bravura degli autori, certo, ma soprattutto la nostra indole e la capacità del nostro cervello di immaginare e simulare il comportamento degli altri

Tutto sulle M&M’s

Chi le ha inventate, qual è il ripieno originale, il problema di quelle rosse e cosa c'entra la Guerra civile spagnola

Rapaci contro gabbiani

In molte città del mondo – Venezia e Roma comprese – si assoldano falconieri e falchi per spaventare i gabbiani: in una certa misura funziona, ma non è una soluzione che piace a tutti

La gelatizzazione dei dolci confezionati

Diverse aziende hanno fatto coni, ghiaccioli, gelati a stecco e a biscotto ispirati ai loro prodotti più famosi, per andare sul sicuro: questa è l'estate delle creme in vaschetta