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Il nuovo numero di Cose spiegate bene

“Quello che mangiamo” si occupa di cibo e sarà in libreria dal 13 novembre, ma da oggi possono già ordinarlo abbonate e abbonati del Post

Cos’è il silica gel

Slate spiega perché è meglio non mangiarselo, anche se è innocuo

Gravi problemi neozelandesi: il furto degli avocado

Esiste da quando è diventato improvvisamente così di moda, ma quest'anno i ladri si sono fatti più furbi

Si riparla del nome del latte di soia

In Europa è proibito chiamarlo così da dieci anni, grazie alle pressioni dei produttori di latte di mucca: ora il problema si pone anche negli Stati Uniti

Arles 2012: quel poco che c’era da vedere

Halden, il carcere più umano del mondo

«Vogliamo ricostruirli, dar loro sicurezza attraverso l’educazione e il lavoro e farli diventare persone migliori per quando dovranno uscire»

Effettivamente gli elefanti non reggono l’alcol

La scienza ha confermato una vecchia leggenda metropolitana: non hanno il gene che serve per farlo (e che forse noi abbiamo grazie a un'abitudine dei nostri antenati)

La colazione è sopravvalutata

Se avete fame la mattina, fate bene a farla; altrimenti potete stare tranquilli, non ci sono particolari benefici che vi perdete

Mangiare meno fa invecchiare più lentamente?

Uno studio americano dice che la restrizione calorica fa rallentare il metabolismo e quindi forse anche alcuni processi d’invecchiamento

Ostriche e vongole possono far parte di una dieta vegana?

Secondo alcuni sì, dato che non ci sono prove che percepiscano il dolore e allevarle spesso non danneggia l'ambiente

Cosa fanno gli atleti durante il Ramadan

Nella finale di Champions League del primo giugno, a digiuno ancora in corso, saranno impegnati sei calciatori musulmani

In Canada il burro non si scioglie come dovrebbe

Nel paese è in corso un piccolo “buttergate”, e sembra c'entri l'olio di palma e l'aumento della domanda durante la pandemia

Ci sono nuovi dubbi sul rapporto tra serotonina e depressione

Un'analisi degli studi pubblicati negli ultimi anni mostra quanto siano ancora poco chiari i meccanismi della malattia e dei farmaci per trattarla

Il mondo chiede grassi sani

E i produttori di avocado, noci, salmone e di olio stanno faticando a tenere il passo, per vari motivi

Molti prodotti Nestlé non sono salutari, dice Nestlé

L'azienda lo ha ammesso in un rapporto interno sui tentativi svolti finora per migliorare bevande e snack

Digiunare allunga la vita?

Due nuove ricerche sembrano confermare i benefici della "restrizione calorica", che prevede di ridurre fino al 70 per cento il consumo di calorie, ma ci sono ancora molti dubbi

Arsene Wenger, che ha cambiato l’Arsenal e la Premier League

A fine stagione l'allenatore francese lascerà l'Arsenal dopo 22 anni in cui è stato protagonista dei maggiori cambiamenti del calcio inglese

YouTube consiglia video con falsi rimedi contro il cancro

Alcuni hanno milioni di visualizzazioni e sono accompagnati da pubblicità di marchi molto famosi, ha scoperto un'inchiesta di BBC News

Queste larve smaltiscono il polistirolo mangiandolo

Studiando come fanno, un gruppo di ricerca sta sperimentando soluzioni più sostenibili per liberarci di un materiale inquinante