consumo caffè

La diplomazia del caffè

La Nuova Simonelli vende macchine per il caffè in 125 paesi e i tecnici del gruppo insegnano agli operatori come si fa il vero espresso italiano

Berremo il caffè della “coffea stenophylla”?

Una varietà della pianta presente in Sierra Leone resiste a temperature più alte rispetto all'Arabica, caratteristica che sarà sempre più importante

Ci aspetta una crisi del caffè

I cambiamenti climatici rendono più difficile la coltivazione e i prezzi bassi stanno facendo uscire molti piccoli produttori dal mercato

Bere caffè appena svegli è inutile?

Secondo studi importanti è addirittura controproducente: blocca gli effetti del cortisolo, l'ormone che – tra le altre cose – ci tiene svegli

Sono i giorni di Burning Man

Niente scambi in denaro, niente elettricità, niente telefoni, niente fotografi e 50.000 persone per il festival più creativo e regolamentato del mondo

Colpa dei soliti idioti, pure l’Apocalisse

Perché in viaggio non si fa la cacca

Molte persone nei primi giorni di vacanza o di una trasferta di lavoro soffrono di "stitichezza del viaggiatore": un rimedio è bere più acqua

Come cambiano i consumi in Cina

Quanto caffè bevono i cinesi? E quanto ne berranno nel 2015, di questo passo? Mangeranno più o meno riso e carne? Le risposte in un grafico dell'Economist

La vescica è cervellotica

Una cosa semplice come lo stimolo per fare la pipì nasconde un intricato e affascinante meccanismo che coinvolge il cervello e che in parte ancora ci scappa

Gli strani malori tra gli operatori del 118 a Bologna

Negli ultimi mesi ce ne sono stati 7, tutti molto simili: dopo le analisi del sangue è stato ipotizzato un avvelenamento

La sacralità del “made in Italy” è una rovina

Lo dice l'Economist, con buoni argomenti: la nostra ossessione per le tradizioni ci ha reso conservatori e protezionisti

Da dove arriva la credenza per cui le carote aiutano a vedere di notte

Dalla propaganda britannica durante la Seconda guerra mondiale, anche per nascondere segreti militari ai tedeschi

Bisogna pagare di più chi lavora da casa?

Certe spese non ci sono (la benzina, il caffè al bar, la metro) ma altre (le bollette, i caffè a casa, la carta igienica) aumentano: nei Paesi Bassi si è fatto qualcosa

Viaggio nel deserto dell’Australia

Non starò qui a raccontare tutte le leggende di Uluru che ho sentito. Sono come la Genesi e le favole di Fedro, ma vanno ascoltate sul posto [Continua]