come conservare frutta

Questo va in frigo? E questo?

Il burro? Le uova? La verdura? E le maledette BANANE? Guida di sopravvivenza alla refrigerazione

Un grande archivio mondiale della cacca

"Microbiota Vault" è una delle ambiziose iniziative per conservare i batteri che ci aiutano a vivere, e che stanno scomparendo

La rinascita del Festival di Sanremo

L'edizione che è appena finita è stata la più vista e apprezzata da anni, ma è un successo costruito nell'arco di un decennio e da conduttori diversi

La vera storia della parola panettone

Il panettone non è altro che un “grosso pane” [Continua]

Vi ricordate di #BringBackOurGirls?

Il Wall Street Journal ha raccontato come è stato pagato il lauto riscatto per le studentesse rapite da Boko Haram nel 2014, grazie all'intervento della Svizzera

50 convinzioni errate

I tori sono indifferenti al rosso, non fu Edison a inventare la lampadina, Coca-Cola non ha inventato Babbo Natale, la Muraglia cinese dallo Spazio non si vede: minicatalogo di cose sbagliate in cui crediamo

Expo, le domande e le risposte

Come raggiungere l'area della Fiera, quali sono date e orari di apertura e perché conviene comprare i biglietti subito: tutte le cose da sapere, spiegate sul sito di Expo 2015

La business class e io

Il confortevole inizio del viaggio intorno al mondo di Francesco Piccolo, raccontato nel suo libro Allegro occidentale

Nove mesi sulle tracce di Donald Trump

La gran storia di come un giornalista ha investigato per quasi un anno sull'opaca fondazione di Trump, finendo per trovare la più grande notizia della campagna elettorale

Conservare la memoria storica, dei videogame

Un nuovo consorzio vuole salvare dall'oblio alcune migliaia di vecchi videogiochi a rischio estinzione

La plastica che vorremmo conservare per sempre

Quella degli oggetti di importanza storica e delle opere d'arte, per esempio: si deteriora in fretta, preservarla a lungo è molto difficile

Gli Stati Uniti bonificheranno un aeroporto in Vietnam usato per conservare armi chimiche durante la guerra

In Svizzera i ristoranti dovranno conservare nome, cognome e telefono dei clienti

Per 14 giorni, così da avvertire poi chi dovesse essere stato potenzialmente esposto al rischio del contagio

Conservare il potere perdendolo, in Sud America

Alcuni leader populisti spesso rimangono influenti anche dopo essere stati sconfitti o rimossi, racconta l’Economist: l’ultimo è Evo Morales

Conservare la neve d’estate, in vista dell’inverno

La Valle d'Aosta vuole provare lo snowfarming, una tecnica che consente di anticipare l'apertura delle piste da sci

Un grande archivio per conservare i ghiacciai

Ice Memory è un ambizioso progetto di ricerca per salvare in Antartide campioni di ghiacciai, a partire da quelli italiani, prima che sia troppo tardi

I bollini della frutta hanno il loro perché

Nascono come strumento di marketing, e anche se non ci facciamo quasi mai caso per qualcuno sono «piccoli capolavori di grafica»

Fact-checking di trucchi con la frutta

Alla fine di agosto Buzzfeed ha pubblicato un video intitolato “4 trucchi magici con la frutta”, che è stato molto visto. I trucchi erano: rompere una mela in due con le mani, trasformare la buccia di un’arancia in una candela, fare a fette una banana senza sbucciarla e aprire un’anguria con una moneta e una botta. Slate ha provato a riprodurre i trucchi e vedere se in effetti funzionano. La risposta è no, assolutamente no.

La depilazione della frutta

NOWNESS è un sito che esiste dal 2010 e si occupa di arte, design, moda, gastronomia e viaggi, ed è un marchio del gruppo LVMH. Tra i contenuti video, il sito sta pubblicando una serie intitolata “Define Beauty”, che parla di bellezza in senso lato. Le fotografe di still life Barbara Metz e Eve Racine hanno realizzato un cortometraggio che parla di depilazione, con una dimostrazione di due delle tecniche più diffuse su un kiwi, un cocco, un lampone, una pesca.