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02/05/2021Berremo il caffè della “coffea stenophylla”?Una varietà della pianta presente in Sierra Leone resiste a temperature più alte rispetto all'Arabica, caratteristica che sarà sempre più importante
13/07/2021Non sappiamo stare senza caffèL’assunzione di caffeina è così radicata nelle abitudini degli esseri umani da renderne di fatto invisibili gli effetti, che invece sono parte integrante della nostra normale coscienza
21/02/2012Sono nate piantine da semi di 32mila anni faGrazie a una discussa ricerca scientifica e a uno scoiattolo siberiano previdente
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23/08/2020Ci aspetta una crisi del caffèI cambiamenti climatici rendono più difficile la coltivazione e i prezzi bassi stanno facendo uscire molti piccoli produttori dal mercato
