cipolle

Nelle Filippine ora le cipolle costano più della carne

La loro carenza e altri fattori hanno determinato un aumento spropositato del prezzo

Il Bangladesh ha aumentato l’importazione di cipolle da vari paesi a causa dell’aumento dei prezzi e di grandi proteste

L’India ha bloccato l’esportazione delle cipolle

Per rispondere al crollo della produzione di un prodotto lì insostituibile, e al conseguente grande aumento dei prezzi

L’India è ancora nei guai

La rupia è ai minimi storici e la borsa va male, ma l'India non è l'unico paese emergente in difficoltà (e cosa c'entrano le cipolle?)

L’Unione Europea ha chiesto alla Bielorussia di liberare un suo funzionario detenuto nel paese da aprile

La ricetta di “pasta faggioli” del sindaco La Guardia

Le polpette svedesi sono turche

Lo ha ammesso ufficialmente la Svezia (e Ikea?)

Obama e il tacchino

Le foto dell'annuale buffa cerimonia di "grazia" del tacchino – scelto su Internet – per il giorno del Ringraziamento

Perché le patatine fritte del Belgio sono così buone

C'entra il tipo di patate ma soprattutto il fatto che vengono fritte due volte, spesso nel grasso bovino: a Expo se ne vendono una tonnellata al giorno

L’orripilante cibo degli anni Settanta

Fotografie di polpettoni, gelatine e improbabili torte salate, ritagliate da vecchi ricettari e riviste e raccolte in un libro appena uscito

In alcune città indiane i pomodori sono diventati un bene di lusso

A causa delle piogge intense che hanno ridotto molto il raccolto i prezzi sono aumentati di cinque volte, ed è un grosso problema

L’inchiesta sui pezzi di vetro trovati nel pane delle mense scolastiche di Milano

Il rappresentante legale dell’azienda che fino a poco tempo fa forniva il pane è indagato per “commercio di sostanze alimentari nocive”

Il mercato dei rifiuti a Città del Messico

Una volta al mese si possono scambiare rifiuti con altri prodotti, soprattutto agricoli: un'iniziativa di grande successo (forse anche troppo)

La volta che il New York Times scoprì la pizza

Nel 1944 descrisse ai suoi lettori "una torta fatta di pasta lievitata e coperta con vari condimenti"

L’alta cucina e la “maledizione di Ratatouille”

Secondo un articolo dello chef Tommaso Melilli uscito su Lucy, la ricerca gastronomica oggi punta soprattutto sulla nostalgia

Cosa c’è scritto nella lettera che una bambina di 5 anni ha consegnato a Papa Francesco

Sophie Cruz, figlia di due immigrati messicani irregolari, gli ha chiesto di impegnarsi sul tema dell'immigrazione. Il papa si trovava a Washington D.C.

Ok Google, Burger King ha esagerato

Uno spot televisivo attivava l'assistente vocale su Android e gli faceva leggere la descrizione di un suo panino su una voce di Wikipedia modificata apposta

Le tre sfilate di Dolce & Gabbana a Milano

Tanto lusso, modelle famose, Instagram, millennials, ma abiti non molto innovativi: le foto e i video

Data vs Vita

L'inefficienza è un lusso e ciò che ci rende umani contro un mondo ottimizzato e monetizzato, scrive la giornalista Anna Wiener