18:35Il lottatore Conor McGregor dovrà pagare 248mila euro di danni a una donna che l’ha accusato di stupro
09:00Un gruppo di ricerca indipendente dice che la Russia avrebbe violato le sanzioni contro l’esportazione di petrolio in Corea del Nord
07:21Northvolt, grande azienda svedese di batterie per veicoli elettrici, ha chiesto l’amministrazione straordinaria negli Stati Uniti
17:50La Russia ha detto di aver attaccato l’Ucraina con un missile a medio raggio, e non con un missile intercontinentale come sostenuto dall’Ucraina
17:09In Francia una tempesta di neve ha causato diffusi blackout e la cancellazione di diversi voli all’aeroporto Charles-de-Gaulle di Parigi
17:05È stata dichiarata estinta la pena dell’ex militante di estrema sinistra Raffaele Ventura, che vive in Francia e ora potrà tornare in Italia
29/05/2019In Cina il problema del cibo a domicilio è la plasticaSoltanto nel 2017 ha generato 1,6 milioni di tonnellate di rifiuti, che molto spesso non vengono riciclati
28/05/2019Il miele è sempre più caroDal 2013 i prezzi sono aumentati del 25 per cento: è sempre più richiesto e difficile da produrre
12/05/2019Enciclopedia delle patatine fritteOggi onnipresenti, in realtà non sono in giro da molto: tutti i modi in cui vengono tagliate, fritte e condite nel mondo
11/05/2019Il New York Times contro l’Aperol SpritzLo ha stroncato definendolo «non un buon cocktail», provocando un piccolo dibattito online e spingendo altri a prenderne infervorati le difese
11/05/2019Cos’è il curry?La risposta è meno semplice di quanto sembri: non è la polverina che trovate al supermercato e nemmeno un tipico condimento indiano
11/05/2019Il menu di YocciCorraini ha pubblicato un libro di cucina giapponese illustrato, per scoprire i tanti tipi di ramen e farsi gli onighiri a casa
03/05/2019Il problema dei ristoranti rumorosi, e come risolverloCon app di recensioni apposite, per evitarli, oppure rinunciando a certi materiali quando si progettano i nuovi locali
27/04/2019Come chiamare la carne che non è carneGli “hamburger impossibili” a base vegetale stanno cominciando a diffondersi, ma le industrie della carne – quella vera – ne contestano la definizione
22/04/2019Di che colore è il burroDireste bianco o giallo? E qual è quello più buono? E che si fa con i coloranti?
18/04/2019Un po’ di pagine di “Menù”, lo speciale sul cibo di InternazionaleContiene una selezione di articoli su "cibo, cucina e ricette" dai giornali di tutto il mondo, con inchieste, vignette e consigli di podcast
09/04/2019La guerra dei prezzemoliPer anni quello riccio francese si è infilato ovunque ma ora c'è la rivincita di quello italiano, più profumato, saporito e facile da lavorare
03/04/2019Come bere più caffèBasta scegliere quello decaffeinato, che è meno dannoso per la salute e ormai indistinguibile
01/04/2019Burger King ha iniziato a vendere gli hamburger con la carne “impossibile”Perché sono a base vegetale ma hanno – sembra – sapore e consistenza identici alla carne di manzo
31/03/2019Non dovremmo solo contare le calorie per dimagrireQuella della caloria come unità di misura è una storia di successo che ha provocato molti insuccessi, quelli nelle diete
17/03/2019La nuova cucina degli ebrei ultraortodossiSono tra le comunità religiose più rigide al mondo e fino a pochi anni fa mangiavano solo piatti tradizionali ed economici: ora non più
10/03/2019Il mondo chiede grassi saniE i produttori di avocado, noci, salmone e di olio stanno faticando a tenere il passo, per vari motivi
03/03/2019Kraft-Heinz ha qualche guaioLa grande multinazionale dell'alimentare ricava meno del previsto e fatica a rinnovarsi, anche a causa della società di investimenti che la controlla
