16:59L’Italia ha battuto l’Australia e ha raggiunto la finale di Coppa Davis per il secondo anno consecutivo
12:08Il sindaco di Varsavia Rafal Trzaskowski ha vinto le primarie del partito di governo per le presidenziali in Polonia
08:45Un attacco aereo israeliano ha distrutto un edificio del centro di Beirut, uccidendo 4 persone e ferendone almeno 20
18:35Il lottatore Conor McGregor dovrà pagare 248mila euro di danni a una donna che l’ha accusato di stupro
09:00Un gruppo di ricerca indipendente dice che la Russia avrebbe violato le sanzioni contro l’esportazione di petrolio in Corea del Nord
07:21Northvolt, grande azienda svedese di batterie per veicoli elettrici, ha chiesto l’amministrazione straordinaria negli Stati Uniti
21/10/2016Come sono i ristoranti in Corea del NordNel Paese famoso per la scarsità di cibo sono rivolti soprattutto a turisti e ai pochi ricchi nordcoreani: oltre ai tradizionali noodles freddi ci sono tre fast food di hamburger e una sola pizzeria
19/10/2016Il ricettario del futuroFoto dei piatti che mangeremo forse nei prossimi anni, tutti a base di insetti: dalle girelle con cannella e larve, alle tagliatelle al pesto di grilli
12/10/2016Il ricettario di Salvador DalìRistampato da Taschen dopo 40 anni, raccoglie 136 ricette accompagnate da illustrazioni e fotografie surreali, opulente e inquietanti
09/10/2016L’economia delle cene di coppiaL'autarchia, dove ognuno fa per sé, o il comunismo alimentare totale? Strategie possibili per la prossima volta che andrete in due al ristorante
05/10/2016Il vero wasabiLa maggior parte delle volte, il wasabi che mangiamo al ristorante giapponese non è vero wasabi. Perché?
05/10/201610 nuovi posti per mangiare a Roma secondo gli americaniLi ha scelti il sito "Eater" tra quelli che hanno aperto negli ultimi mesi e tra zone e fasce di prezzo molto diverse
03/10/2016I 50 anni di Mars in ItaliaRaccontati in una mostra alla Triennale di Milano, che si potrà visitare fino al 5 ottobre
17/09/2016La vita del critico gastronomico del New York TimesPete Wells mangia fuori cinque volte a settimana, provando ogni volta a non farsi riconoscere e a usare con responsabilità il suo enorme potere
23/08/2016Ah, l’agricoltura di una voltaNo, non era migliore di quella di oggi, scrive Antonio Pascale sul Foglio, smontando il luogo comune naturale=buono industriale=malsano
21/08/2016Cosa si mangia nei libri, fotografatoLa colazione di Leopold Bloom, il rustico pane e formaggio di Heidi e i pasticcini di Alice nel paese delle meraviglie, per esempio
27/07/2016I migliori fast food del mondo, scelti dagli chefCi sono catene internazionali conosciute anche da noi e scelte più inusuali: le ha messe insieme Bloomberg
14/06/2016Prendiamo il vino troppo sul serioLe verdure coltivate sul balcone, i pomodori della zia, i piatti della mamma, i nostri esperimenti culinari e i festeggiamenti al ristorante: tutto è buono per essere fotografato [Continua]
14/06/2016I 50 migliori ristoranti del mondoE al primo posto della classifica della rivista Restaurant c'è un ristorante italiano: l'Osteria Francescana di Massimo Bottura a Modena
11/06/2016Gli Stati Uniti non tritureranno più i pulciniGrazie a un'associazione animalista e a una nuova tecnica, i più grandi produttori di uova americani entro il 2020 smetteranno di uccidere milioni di pulcini maschi appena nati
07/06/2016La sacralità del “made in Italy” è una rovinaLo dice l'Economist, con buoni argomenti: la nostra ossessione per le tradizioni ci ha reso conservatori e protezionisti
12/05/2016Chi sopravvive con i pasti gratis a New YorkLe foto e le storie di chi passa ore davanti ai centri di distribuzione: spesso lavorano, hanno una casa ma il costo della vita è troppo alto
06/05/2016Storia delle torteQuando abbiamo cominciato a festeggiare i compleanni? E a fare le torte di compleanno? E a metterci sopra le candeline?
06/05/201610 festival per gli appassionati di cibo, nel 2016Tra quelli scelti dal New York Times e da Food&Wine: fra ostriche pregiate, ciliegie, cioccolato all'aglio e birre belghe
27/04/2016La moda e il business dei dolciSempre più stilisti collaborano con pasticceri famosi per realizzare linee lussuose di caramelle e praline
21/04/2016Il cibo ha sostituito la moda?Gli italiani mostrano spesso una fortissima resistenza al cambiamento, tranne una cosa, il cibo [Continua]
