cibo

18/02/2018

Elogio della plastica

Permette di realizzare oggetti oggi insostituibili, scrive Quartz, e i molti problemi che provoca sono più un sintomo che una malattia

01/02/2018

McDonald’s ha invertito la rotta

Dopo qualche anno difficile il 2017 è andato invece molto bene, grazie a un nuovo manager e una serie di scelte azzeccate

30/01/2018

Nicole Kidman mangia gli insetti

19/01/2018

I 250 diners rimasti a New York, fotografati

Da Riley Arthur, che vuole raccoglierli in un archivio per ricordarli quando non ci saranno più

27/12/2017

La ricetta più famosa di Gualtiero Marchesi

Perché è considerato l'inventore della cucina italiana moderna, e come preparare il suo famoso "Riso oro e zafferano"

23/11/2017

I piatti preferiti dei potenti

Di cosa è golosa la Regina Elisabetta? E Vladimir Putin? Un progetto fotografico risponde in modo dissacrante e colorato a queste domande

14/11/2017

Il dolce da copiare a Nora Ephron, la sceneggiatrice di “Harry ti presento Sally”

Era un'appassionata di cucina e questa è la ricetta del suo monkey bread

11/11/2017

A tavola, al cinema

Foto di pranzi veloci e tavole imbandite, tra sorrisi, tensioni e spaghetti in celebri scene dei film

08/11/2017

La ricetta della Nutella è cambiata

Le percentuali di latte scremato in polvere e quella di zuccheri sono aumentate, quella di grassi è diminuita, ma quelle di caco e nocciole sono rimaste le stesse

20/10/2017

Il miglior ristorante giapponese non è di sushi

È tra le montagne in una zona lontana da tutto, serve cacciagione, e ci si va solo su invito o raccomandazione

24/09/2017

Le deliziose torte in scatola dell’Alaska

Sono le uniche che si riescono a preparare in molti paesini isolati, sostituendo la maionese alle uova e adattandole ai gusti locali (per esempio l'insalata di lardo)

22/09/2017

Il video di Gordon Ramsay che mostra come cucinare la perfetta colazione americana

08/09/2017

Queste non sono ciliegie

Ma è una torta di Dinara Kasko: guardare come viene creata è piuttosto ipnotico

07/09/2017

Dopo un giorno di digiuno uno mangia così

Un video pieno di borbotti, mandibole che masticano, pance strizzate e bocche sporche di grasso colante

07/09/2017

Arriva il cioccolato rosa

È un colore naturale, come quello del cioccolato bianco: lo produce un'azienda svizzera, presto invaderà i vostri Instagram

06/09/2017

Da dove viene il topinambur

E i cavoli, le zucche, le carote? Lo racconta la biografa Évelyne Bloch-Dano in un libro sulla storia delle verdure, dalla loro scoperta agli usi in cucina

31/08/2017

Un video di Burger Fiction raccoglie le scene di film molto famosi che mostrano cibi con un'aria molto appetitosa. Si vedono dolci, piatti di carne, verdure con una magnifica disposizione, cupcake, zuppe, creme, piatti orientali e splendide composizioni. Fame?