21:37Cinque persone, tra cui un leader di Hamas, sono state uccise in un attacco dell’esercito israeliano all’ospedale Nasser di Khan Yunis
14:41L’atleta italiano Mattia Furlani ha vinto l’oro nel salto in lungo ai Mondiali indoor (cioè al chiuso)
07:29Uno dei leader dell’ala politica di Hamas, Salah al Bardawil, è stato ucciso nella Striscia di Gaza in un attacco israeliano
15:38È morto Filippo Maria Pandolfi, a lungo ministro del governo italiano e commissario europeo: aveva 97 anni
06/10/2018Il cavolfiore va di modaAnche in Italia, dicono i dati: finiremo per mangiare, come negli Stati Uniti, bistecche di cavolfiore, riso di cavolfiore e addirittura pizza di cavolfiore?
27/06/2024Il villaggio olimpico sarà il più grande ristorante al mondoServirà fino a 40mila pasti al giorno e non sarà facile, considerando che atlete e atleti hanno esigenze alimentari particolari e provengono da oltre 200 paesi diversi
29/01/2019Quando leggete “chips di broccoli”, concentratevi su “chips”Gli snack di verdure – biologici, vegani, senza OGM, eccetera – sono sempre di più, ma non sono affatto salutari come promettono
23/02/2024Perché le barbabietole proprio non ci vanno giùA molte persone non piacciono e anche per questo si usano poco: c'entrano la chimica, la consistenza, il colore ma anche il modo in cui sono cambiati i nostri gusti nel tempo
22 giorni faPer decenni gli Oscar sono stati una cenaLa prima fu nel 1929 e la premiazione era solo un pretesto
11/12/2019Libri di ricette anche per chi non cucinaUno vegetariano, uno per imparare gli accostamenti, uno di pasticceria giapponese e un volumetto su come cucinare il sangue, tra gli altri [Continua]
29/07/2010La classica faccia da pugileEsce oggi per Mattioli 1885 "La classica faccia da pugile" di Jack London
02/01/2019Le nuove mode del ciboChi vorrà emanciparsi dalle solite cose assaggerà più piatti mediorientali e fermentati, berrà vini meno alcolici e sprecherà meno in imballaggi
04/01/2020Cosa mangeremo quest’annoSecondo gli esperti di mode alimentari: carne impossibile, pancake soufflè, cibo blu e nippo-italiano
12/03/2020Un po’ di ricette lunghe, ora che c’è il tempoRaccolta di piatti facili ma che richiedono ore, visto che si deve stare in casa: ragù, ramen, mostarde, cene in teglia, zuppe e marinature
29/05/201477 canzoniLe ha scelte e raccontate Maurizio Blatto per il suo libro Mytunes, una dichiarazione di dipendenza dalla musica
10/01/2021Come mangeremo nel 2021Alcune nuove abitudini resteranno, e del resto l'intera industria della ristorazione sta cambiando parecchio
29/08/2020Prendi una canzone triste e falla meglio (Beatles, #10-6)Siamo al penultimo appuntamento – mi dispiace, purtroppo in otto anni quei Quattro pelandroni hanno inciso appena 250 canzoni [Continua]
