12:20Per venerdì 10 gennaio è stato indetto uno sciopero nazionale che riguarderà anche i trasporti locali
07:19Il dipartimento della Difesa statunitense ha accusato le aziende cinesi Tencent e CATL di lavorare per l’esercito della Cina
06:54John Elkann e il capo della UFC Dana White sono entrati nel consiglio di amministrazione di Meta
21:59Sono stati riparati due dei cavi sottomarini rotti nel Baltico, secondo le indagini da una petroliera russa
18:40Il Congresso degli Stati Uniti ha convalidato la vittoria di Donald Trump alle elezioni presidenziali
15:42Papa Francesco ha nominato per la prima volta una donna come prefetta di un dicastero del Vaticano, suor Simona Brambilla
15:10Vicino a Bergamo una donna è stata accoltellata nel parcheggio di un supermercato: è in gravi condizioni
24/06/2012Cosa si mangia nello spazioCibi reidratabili, termostabilizzati o carne irradiata (eh?): come è cambiata l'alimentazione degli astronauti, e il ruolo decisivo dei bagni
12/04/2012Questa cosa si chiama “pink slime”Negli Stati Uniti si discute e si litiga su un diffuso additivo per la carne macinata, fatto con scarti di bovini disinfettati con l'ammoniaca
22/07/2012Due storie di divieti, in IranC'entrano i bar e gli internet café (e non è la prima volta), ma anche la carne di pollo in televisione
24/07/2012Le foto del RamadanFuochi d'artificio a Gaza, venditori di carne al Cairo, preghiere a Giacarta e moltissimo cibo
05/04/2019Cosa vuol dire che Coop “salva il pulcino maschio”Lo dice una nuova campagna pubblicitaria, ma per capirla bisogna sapere come funziona la produzione industriale di uova e carne di pollo
27/04/2019Come chiamare la carne che non è carneGli “hamburger impossibili” a base vegetale stanno cominciando a diffondersi, ma le industrie della carne – quella vera – ne contestano la definizione
04/06/2019Arriva anche il pesce fatto in laboratorioPer certi versi è più facile da produrre rispetto alla carne, ma presenta ancora problemi: c'è chi ci sta lavorando
01/04/2019Burger King ha iniziato a vendere gli hamburger con la carne “impossibile”Perché sono a base vegetale ma hanno – sembra – sapore e consistenza identici alla carne di manzo
25/12/2019Buone ragioni per litigare a tavolaIl vero ragù è bolognese o napoletano? La braciola è un involtino o una fetta di carne? Chi ha inventato la parmigiana? E cos'è il pesto?
29/11/2019Gli allevatori contro la carne vegetaleMinacciati dal crescente successo di aziende come Beyond Meat e Impossible Foods, chiedono che non venga chiamata "carne"
12/10/2019Le enormi riserve di carne della CinaMigliaia di tonnellate di carne di maiale vengono conservate per i casi di emergenza, e negli ultimi tempi l'emergenza c'è stata
13/09/2018Il Giappone proprio non vuole rinunciare a cacciare le baleneNonostante la carne non si venda molto, e la caccia vada "mascherata" con la ricerca scientifica: ora vogliono pure cambiare le regole internazionali
23/06/2018Il miliardario ucraino che frega l’Europa coi polliYuriy Kosyuk, con un trucchetto perfettamente legale, sta aggirando un accordo tra Ucraina e UE per esportare molta più carne di quella che potrebbe
31/05/2012Come cambiano i consumi in CinaQuanto caffè bevono i cinesi? E quanto ne berranno nel 2015, di questo passo? Mangeranno più o meno riso e carne? Le risposte in un grafico dell'Economist
04/01/2020Cosa mangeremo quest’annoSecondo gli esperti di mode alimentari: carne impossibile, pancake soufflè, cibo blu e nippo-italiano
17/04/201620 film con una trama molto stranaMa davvero stranissima eh, non tanto per dire: pneumatici con istinti omicidi e “pezzi di carne che si innamorano”, ad esempio
15/03/2015Perché i polli americani sono sempre più grossi?Si sono ingranditi di quattro volte negli ultimi 50 anni: c'entra l'ossessione per la carne bianca, tra le altre cose
15/09/2013Il sorpasso del polloSe le cose continuano così nel 2020 sarà la carne più mangiata al mondo (e cosa sono le "cosce di Bush"?)
