18:00Negli Stati Uniti sono stati cancellati e ritardati migliaia di voli per via delle nevicate in corso
15:48Il ministero dell’Istruzione ha posticipato le date per le iscrizioni al prossimo anno scolastico: inizieranno il 21 gennaio
15:02La giunta militare del Myanmar ha liberato quasi 6mila prigionieri, in occasione del giorno dell’Indipendenza
14:25Il Barcellona non può tesserare il calciatore Dani Olmo, dopo averlo pagato 55 milioni di euro in estate
11:12Al confine con la Svizzera è stato fermato un uomo sospettato per l’omicidio di una guardia di sicurezza a Bergamo
08:57Ad Haiti sono arrivati soldati dal Guatemala e da El Salvador, per contrastare le bande criminali che controllano buona parte della capitale
27/10/2015Un po’ di risposte sulla carne e il cancroUn po’ di risposte sulla relazione con il cancro: mangiare bacon è davvero pericoloso quanto fumare? Cosa si intende per "carni lavorate"? Pollo e pesce sono ok?
26/10/2015La carne lavorata è cancerogena, ha detto l’OMSSi parla di wurstel, affettati e bacon, sostiene un nuovo atteso rapporto dell'Organizzazione Mondiale della Sanità, ma ci sono brutte notizie anche sulla carne rossa
01/11/2015118 cose che possono aumentare il rischio di ammalarsi di cancroIl virus dell'epatite, le radiazioni solari, tutte le forme di asbesto e il papilloma virus, tra le altre, dice la lista dell'OMS
29/11/2019Gli allevatori contro la carne vegetaleMinacciati dal crescente successo di aziende come Beyond Meat e Impossible Foods, chiedono che non venga chiamata "carne"
26/03/2024Perché la peste suina africana sta facendo scendere il prezzo della carne di maiale italianaGli allevatori delle zone più a rischio fanno sempre più fatica a venderla per via dei protocolli sanitari, e ormai sono disposti anche a rimetterci
30/05/2014Abolire la settimanaL'abitudine di dividere il tempo in periodi da sette giorni – cinque di lavoro e due di riposo – è nata per rispondere a esigenze pratiche che non esistono più
21/01/2021La vita delle donne di NeanderthalLa rivista Aeon ha messo insieme quello che abbiamo scoperto finora: l'infanzia, l'adolescenza, la caccia e la cura dei figli
02/02/2012La vita dei difensori di baleneLe storie e le foto degli attivisti di Sea Shepherd, che cercano di fermare - letteralmente, e correndo qualche rischio - la caccia in mare aperto
08/01/2016Il caviale dove non te lo aspettiSapete dov'è la più grande azienda al mondo di caviale da allevamento? E come viene prodotto, e come mai costa tanto, e altre cose eccezionali
24/06/2021Göbekli Tepe è un posto incredibileStudi recenti sul sito archeologico di uno dei santuari megalitici più antichi al mondo stanno ridefinendo molte ipotesi sulla storia delle civiltà mesopotamiche
27/10/2021Anche le lumache nel loro piccolo si allevanoE poi si raccolgono, per mangiarle o per sfruttarne la bava: è un settore di nicchia, ma ha dentro approcci diversi e perfino delle rivalità
16/11/2023È stata approvata la legge che vieta la produzione e la vendita di carne coltivata in laboratorio
23/12/2014Come si fanno i bastoncini di zuccheroL'intero - ipnotico - processo della produzione a mano dei bastoncini di zucchero, le tipiche caramelle di Natale
18/01/20145 cose sul consumo di carne nel mondoQual è il paese che produce più carne bovina? Quanti polli vengono macellati ogni anno? E quanti maiali?
17/04/2023Mangiare carne fatta in laboratorio, a SingaporeAttualmente è l’unico paese dove è possibile farlo e non è un caso: chi l’ha provata dice che è un po’ strana, ma buona
12/11/2022La finta carne è in vera crisiDopo anni di grandi ambizioni e previsioni rosee, le principali aziende stanno tagliando personale e investimenti
24/06/2012Cosa si mangia nello spazioCibi reidratabili, termostabilizzati o carne irradiata (eh?): come è cambiata l'alimentazione degli astronauti, e il ruolo decisivo dei bagni
22/07/2012Due storie di divieti, in IranC'entrano i bar e gli internet café (e non è la prima volta), ma anche la carne di pollo in televisione
24/07/2012Le foto del RamadanFuochi d'artificio a Gaza, venditori di carne al Cairo, preghiere a Giacarta e moltissimo cibo
