18:35Il lottatore Conor McGregor dovrà pagare 248mila euro di danni a una donna che l’ha accusato di stupro
09:00Un gruppo di ricerca indipendente dice che la Russia avrebbe violato le sanzioni contro l’esportazione di petrolio in Corea del Nord
07:21Northvolt, grande azienda svedese di batterie per veicoli elettrici, ha chiesto l’amministrazione straordinaria negli Stati Uniti
17:50La Russia ha detto di aver attaccato l’Ucraina con un missile a medio raggio, e non con un missile intercontinentale come sostenuto dall’Ucraina
17:09In Francia una tempesta di neve ha causato diffusi blackout e la cancellazione di diversi voli all’aeroporto Charles-de-Gaulle di Parigi
17:05È stata dichiarata estinta la pena dell’ex militante di estrema sinistra Raffaele Ventura, che vive in Francia e ora potrà tornare in Italia
02/08/2022Perché si parla di un taglio dell’IVA sui beni alimentariSta diventando un argomento di campagna elettorale, ma anche il governo ne discute da tempo
08/12/2020La zuppa che fa litigare Ucraina e RussiaSi chiama borsch ed è un piatto tipico dell'Europa orientale, ma agli ucraini non sta bene che i russi lo definiscano un loro piatto nazionale
27/07/2012Che cos’è l'”indice Big Mac”Il prezzo di un panino venduto in tutto il mondo può dirci qualcosa dell'economia di ogni paese, come mostra l'Economist dal 1986
20/01/2016Il cibo “sano” non esisteCome la comunicazione delle aziende alimentari ci inganna su quello che mangiamo, chiamandolo "raffinato" o "arricchito"
03/09/2019Bisogna smetterla di prendere in giro i veganiPerché hanno ragione – alla fine della fiera – e il minimo che si possa fare è rispettarli, scrive una volta per tutte il New York Times
07/10/2010Insomma, come sono fatti i McNuggets?Un'inquietante fotografia ha riacceso il dibattito sulla lavorazione industriale degli scarti del pollo
29/01/2023Come l’inflazione ha cambiato l’indice Big MacIl famoso indice economico elaborato dall'Economist è stato da poco aggiornato, ed è diventato un po' meno affidabile di prima
21/10/2018Il riconoscimento facciale degli animaliÈ sempre più usato e con risultati ottimi, dalla sorveglianza di massa dei polli alla tutela dei leoni, perché rispetto agli umani c'è un vantaggio fondamentale: la privacy degli animali non esiste
05/01/2014I piranha non sbranano le personeCerto, raramente mordono: ma non con la ferocia e la pericolosità con cui li abbiamo dipinti, spiega un esperto sul New York Times
16/12/2020La lunga coda per il cibo a MilanoI volontari dell'associazione "Pane Quotidiano" hanno visto molte nuove persone mettersi in fila, negli ultimi mesi
15/03/2015Perché i polli americani sono sempre più grossi?Si sono ingranditi di quattro volte negli ultimi 50 anni: c'entra l'ossessione per la carne bianca, tra le altre cose
02/07/2017A che punto siamo con la carne sinteticaAlcune startup dicono di esserci vicine, ma rimane un procedimento molto costoso (e scordatevi le bistecche)
21/12/2015Salvatore Cuffaro, i carcerati e i maialiIn una lunga intervista al Fatto, l'ex presidente della Sicilia ha descritto le condizioni disumane in cui vivono i detenuti
08/06/2018È morto a 61 anni lo chef Anthony BourdainEra uno dei più famosi divulgatori culinari al mondo, noto soprattutto per i suoi programmi televisivi di cucina; CNN dice che si è ucciso
10/04/2013Le foto della prigione più grande di CubaSono le prime da 9 anni, mostrano detenuti che seguono corsi e fanno ginnastica, ma ci sono ragioni per credere che la realtà sia molto diversa
04/10/2018La fuffa intorno all’intelligenza artificialeUna trovata pubblicitaria di Burger King dimostra quanto siamo ancora confusi e quanto poco sappiamo delle tecnologie che cambieranno il mondo (forse)
08/07/2018«I corsi online fatti dalle migliori menti al mondo»Come funziona MasterClass, la società di corsi online tenuti da grandi personaggi – ma forse "corsi" è la parola sbagliata – le cui pubblicità hanno invaso i social network
12/05/2019Enciclopedia delle patatine fritteOggi onnipresenti, in realtà non sono in giro da molto: tutti i modi in cui vengono tagliate, fritte e condite nel mondo
