carne di pollo

5 cose sul consumo di carne nel mondo

Qual è il paese che produce più carne bovina? Quanti polli vengono macellati ogni anno? E quanti maiali?

Il sorpasso del pollo

Se le cose continuano così nel 2020 sarà la carne più mangiata al mondo (e cosa sono le "cosce di Bush"?)

Il Brasile ha dichiarato l’emergenza sanitaria dopo aver riscontrato diversi casi di influenza aviaria negli uccelli selvatici

Come ci è finito il verme nel mezcal

Ci sono varie ipotesi: marketing, danni ai raccolti e un sapore migliore (e comunque è una larva)

Chi aspetta Brexit facendo provviste

Sono tantissimi, persone e aziende: e c'è chi, aspettando, ha finito quelle che aveva preparato per lo scorso marzo

8 consigli di salute per ventenni

Quelli che sentite da sempre, ma che è bene ricordare, messi insieme da un gruppo di esperti consultati dal New York Times

E l’India?

In un paese da 1,3 miliardi di abitanti e confinante con la Cina risultano meno di 400 casi di coronavirus, e ci si sta chiedendo perché

Le diete umane spesso non sono adatte agli altri animali

Alcune persone scelgono per i propri cani e gatti alimentazioni vegane, senza glutine o crudiste, perlopiù sconsigliate dagli esperti

I preoccupanti casi di influenza aviaria nei visoni

La capacità di una variante del virus H5N1 di diffondersi tra i mammiferi è considerata rischiosa anche per gli umani

Breve storia dei dazi statunitensi, dai polli alle graffette

Prima di Donald Trump sono stati usati spesso anche nel Novecento, con risultati alterni ed effetti imprevisti

Cos’è e come funziona la Instant Pot

Uno dei prodotti in offerta per il Prime Day è questa macchina per cucinare che da qualche anno va molto di moda negli Stati Uniti

In Giappone non c’è tolleranza per la marijuana, ma qualcuno è stufo

Lo stigma su chi la consuma è molto pesante, e alcuni attivisti stanno provando a cambiare le cose aiutandosi con una mascotte

Nel 2021 McDonald’s introdurrà una linea di burger e altri prodotti che non contengono carne

Come sono fatti i McNuggets

La poltiglia rosa della fotografia che circola online da anni non c'entra

La Germania si è opposta al riconoscimento del kebab come piatto tradizionale europeo

Alcune associazioni di consumatori temono che registrare la parola “döner” possa fare aumentare il prezzo di una pietanza molto popolare e apprezzata nel paese

L’ambiziosa proposta del Parlamento Europeo contro la deforestazione

Potrebbe limitare l'importazione di prodotti ottenuti con la distruzione di foreste tropicali, a partire da olio di palma e soia

Lo chef indigeno che vuole “decolonizzare” la cucina degli Stati Uniti

Sean Sherman gestisce uno dei pochi ristoranti del paese che non usano ingredienti importati, come burro e farina di grano

9 cose su Gisele Bündchen

Da chi le diceva che aveva il naso grosso a cosa voleva fare da grande la supermodella brasiliana, in un nuovo ritratto pubblicato dal New York Times

Nei Balcani c’è un nuovo modo di protestare contro l’inflazione

In vari paesi le associazioni di consumatori stanno chiedendo di boicottare i supermercati, non comprando niente in alcune date precise: stanno avendo un discreto successo