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13:29L’autorità antitrust francese ha multato Apple per 150 milioni di euro per aver violato le leggi nazionali sulla concorrenza
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07:29Lunedì mattina ci sono stati grossi ritardi sulla linea dell’alta velocità per un problema tecnico a Roma
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23/12/2014Come si fanno i bastoncini di zuccheroL'intero - ipnotico - processo della produzione a mano dei bastoncini di zucchero, le tipiche caramelle di Natale
02/12/2014Le richieste delle rockstarSe la lista di Hillary Clinton per le università vi è sembrata esagerata, aspettate di conoscere quelle di Coldplay, Rolling Stones e Van Halen
14/09/2018Sa-shi-su-se-so*È la formula magica della cucina giapponese, come insegna il ricettario appena pubblicato da L'Ippocampo, bellissimo e accessibile [Continua]
19/04/2020Che cibo stiamo comprandoL'arrivo del coronavirus ha cambiato radicalmente il modo in cui mangiamo e i prodotti che acquistiamo, dicono i dati
04/04/2021Dizionario delle zuppe asiaticheGuida illustrata a una categoria di piatti fatta di innumerevoli varianti e celebri istituzioni, dal ramen al pho a quelle meno note in Occidente
30/08/2014Cosa succede con le “stecche di nicotina”"Bastoncini di nicotina", suggerisce qualcuno per scoraggiarne il consumo, mentre anche l'OMS dice che andrebbero vietate nei luoghi pubblici (ma non tutti sono d'accordo)
20/06/2019Cosa funziona davvero contro le zanzare?Gli spray repellenti (ma non quelli naturali), i bastoncini e le spirali che si bruciano (ma non le candele alla citronella) e i diffusori da appartamento
29/11/2011La raccolta della canna da zucchero in GuatemalaDura da ottobre a marzo e impiega migliaia di persone in tutto il paese, bambini compresi: le foto
01/03/2012La vita dei raccoglitori di canna da zuccheroLe foto dei lavoratori haitiani nella Repubblica Dominicana: immigrati illegalmente, sfruttati e pagati quasi niente
02/12/2016Nestlé ha trovato un modo di ridurre lo zucchero nei dolci senza cambiarne il gustoDicono di aver scoperto come sintetizzarne un nuovo tipo che si scioglie più velocemente in bocca
18/06/2014La Coca-Cola con meno zuccheroSi chiama Coca-Cola Life, sarà in vendita entro fine anno nel Regno Unito: vuole accontentare sia chi critica le bibite gassate zuccherate sia chi ce l'ha con i dolcificanti artificiali
27/04/2017Ci sono novità per lo zucchero europeoA ottobre finirà il sistema di quote di produzione dell'Unione Europa che finora ha protetto il mercato dello zucchero da barbabietola, con importanti conseguenze
08/10/2020C’è chi ha un piano per rifare lo zuccheroCioè per ristrutturarne la chimica, sottrarre calorie o renderlo più dolce: ci stanno lavorando startup e multinazionali
15/11/2020Perché in India lo zucchero è un problemaSe ne produce molto più di quanto se ne consumi e da anni il governo paga per esportarne milioni di tonnellate
12/02/2023I notevoli rincari dello zuccheroAlcune cause sono temporanee ma altre sono più serie: i prezzi potrebbero rimanere alti a lungo, con conseguenze su tutto quello che mangiamo
22/02/2024Alcune zone dell’India stanno vietando lo zucchero filatoÈ un dolce popolarissimo soprattutto tra i bambini, ma secondo alcuni test il classico colorante rosa contiene una sostanza cancerogena
15/09/2011L’estinzione dei parsi in IndiaLe norme imposte dalle letture ortodosse dell'antica religione stanno togliendo "lo zucchero dal latte" alle comunità indiane
24/09/201220 foto di “Italia loves Emilia”Sabato a Campovolo un concertone con Zucchero, Jovanotti, Tiziano Ferro, Ligabue, Elisa e altri ha raccolto quasi 4 milioni di euro
