16:43Il presidente ucraino Volodymyr Zelensky ha sostituito il comandante delle forze di terra dell’esercito
16:07Molti dati sensibili della squadra di calcio del Bologna sono stati sottratti in un attacco informatico
15:24L’ex maestro d’infanzia imputato in uno dei più gravi casi di pedofilia in Australia è stato condannato all’ergastolo
23/08/2022Carrefour potrà mantenere le etichette Nutri-Score su alcuni suoi alimentiSono quelle che indicano alimenti più sani e meno sani su una scala da A a E, da sempre molto osteggiate in Italia
19/04/2020La vera data di scadenza degli alimentiChe fare con quel vecchio pacco di farina trovato nel fondo della dispensa?
15/03/2016Il trailer di “Sausage Party”, il cartone animato di Seth Rogen sulla lotta per la sopravvivenza degli alimenti di un supermercato
14/06/2024Nel Regno Unito sono stati ritirati dal mercato vari alimenti per possibile contaminazione da Escherichia coli
03/07/2012La speculazione sul prezzo del granoLa prolungata siccità negli Stati Uniti sta causando seri problemi ai raccolti e potrebbe far aumentare il costo degli alimenti
11/05/2016L’olio di palma e il cancroUn rapporto sugli oli vegetali dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare ha portato a nuovi allarmismi su un ingrediente di molti alimenti: sono fondati?
05/01/2015Un po’ di aggeggi dal CES 2015Le prime foto dalla gigantesca fiera tecnologica di Las Vegas, tra biberon intelligenti, stampanti 3D per alimenti, poltrone per fare ginnastica e cinture che consigliano di mettersi a dieta
16/12/2013La mascotte di Expo 2015È una faccia sorridente fatta da 11 alimenti diversi: è stata disegnata da Disney, il nome sarà deciso con un concorso per bambini
29/07/2015Amazon Italia ha aperto la sezione AlimentariUn nuovo servizio permette di ordinare alimenti a lunga conservazione, e se vivete a Milano arrivano a casa la sera stessa
11/02/2013Le lasagne contaminate in FranciaLa storia degli alimenti contaminati con carne di cavallo si allarga: alcuni prodotti sono stati ritirati da 7 catene di supermercati francesi, e sembra non sia finita qui
06/10/2021Quando pensammo che il pomodoro fosse velenosoLa diffusione di uno degli alimenti più popolari al mondo fu inizialmente ostacolata da equivoci e classificazioni controverse
29/06/2022Difficilmente immaginate come produciamo la vanillinaL'aroma che in quasi tutti gli alimenti riproduce quello della vaniglia è ottenuto sinteticamente a partire, molto spesso, dal petrolio
27/04/2022L’Indonesia vieterà le esportazioni di olio di palmaÈ un problema per i moltissimi paesi che lo usano per la produzione di alimenti industriali, ma anche di cosmetici e biocarburanti
18/10/2024Frutta e verdura sono al centro di un caso diplomatico tra Russia e KazakistanLe autorità sanitarie russe hanno sospeso le importazioni di certi alimenti kazaki, forse in risposta al tentennamento sull'ingresso nei BRICS
14/09/2016Questo va in frigo? E questo?Il burro? Le uova? La verdura? E le maledette BANANE? Guida di sopravvivenza alla refrigerazione
30/10/2020La pandemia sta dando una mano a TupperwareA inizio anno era in enormi difficoltà, ma in pochi mesi il valore delle sue azioni è aumentato di quasi trenta volte
13/04/2023La crisi di TupperwareLa famosa azienda di contenitori per cibo ha grosse difficoltà e rischia il fallimento: la vendita porta a porta non funziona più, la concorrenza è alta e la plastica un problema
13/11/2018Il sapore non è protetto da diritto d’autoreLo ha ricordato la Corte di giustizia dell’Unione Europea in una sentenza su due formaggi olandesi
