- di Stefano Tartarotti
- Martedì 19 marzo 2019
Fotografata da Paul Wenham-Clarke tra feste e occasioni formali
Allevati per migliaia di anni come fonte di nutrimento o per ottenere formidabili viaggiatori, sono oggi il risultato di un processo inverso di addomesticamento
Un libro americano ha provato a spiegarlo a profani e razionalisti e ha ottenuto grandi attenzioni: ora è uscito in Italia