- di Stefano Tartarotti
- Lunedì 7 agosto 2017
Brindare con calici o bicchieri è uno dei riti più diffusi per festeggiare, ed è associato agli auguri da millenni
Allevati per migliaia di anni come fonte di nutrimento o per ottenere formidabili viaggiatori, sono oggi il risultato di un processo inverso di addomesticamento
Un libro americano ha provato a spiegarlo a profani e razionalisti e ha ottenuto grandi attenzioni: ora è uscito in Italia