Il video country di Burger King contro le flatulenze delle mucche
La catena di fast food Burger King ha pubblicato un video pubblicitario in cui dice di aver trovato una prima soluzione alle emissioni di metano prodotte dai bovini attraverso le flatulenze. Il video, dove cantano dei bambini vestiti da cowboy, è stato criticato per il tono e anche perché è fuorviante: la maggior parte del metano – un gas serra molto dannoso per l’ambiente – viene prodotto dai bovini durante la digestione sotto forma di rutti e non di flatulenze. Secondo la FAO, rappresenta almeno il 14,5 per cento dei gas serra di cui è responsabile l’uomo.
Burger King ha lavorato con gli scienziati della Universidad Nacional Autonoma de Mexico e della UC Davis della California, che hanno sviluppato una dieta a base di citronella che nel giro di tre-quattro mesi ha ridotto di una media del 33 per cento le emissioni di metano prodotti dai bovini attraverso le flatulenze. Gli hamburger fatti con queste mucche saranno venduti questo mese nei ristoranti di alcune città americane.
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