- di Adriano Zanni
- Venerdì 2 dicembre 2016
Allevati per migliaia di anni come fonte di nutrimento o per ottenere formidabili viaggiatori, sono oggi il risultato di un processo inverso di addomesticamento
Un libro americano ha provato a spiegarlo a profani e razionalisti e ha ottenuto grandi attenzioni: ora è uscito in Italia
Soprattutto quelli protestanti, per motivi culturali e per via di un vecchio pregiudizio legato ai bordelli francesi