- di Adriano Zanni
- Venerdì 30 dicembre 2011
Brindare con calici o bicchieri è uno dei riti più diffusi per festeggiare, ed è associato agli auguri da millenni
Smontati dal critico del New York Times, dalle fissazioni per le migliori annate alle convinzioni sbagliate sulle temperature delle bottiglie
Allevati per migliaia di anni come fonte di nutrimento o per ottenere formidabili viaggiatori, sono oggi il risultato di un processo inverso di addomesticamento