- di Adriano Zanni
- Giovedì 15 dicembre 2011

Li ha scelti il Guardian tra quelli di tutta Europa, fuori dai posti più battuti dai turisti: e uno è a Roma

Dietro agli orari dei pasti di periodi storici e paesi differenti ci sono sorprendenti spiegazioni sociali, culturali e geografiche

Uno è più comodo, l'altro è quello che abbiamo sempre usato, in mezzo ci sono resistenze culturali e approcci più laici