Siamo tutti uguali davanti al gelato

La faremo breve: tutti siamo uguali davanti al gelato. È il cibo dell’estate che però mangiamo anche d’inverno sotto le coperte, ci ricorda le estati al mare da bambini ma non c’è dolce più piacevole anche in una pausa pranzo con tacchi o giacca e cravatta. È servito in coppe sontuose ed elaborate e modesti fiocchetti di spuma bianca, si mangia con la forchetta come quello turco o è setoso come quello fatto con l’azoto liquido; consola, rinfresca, distrae e gocciola, sulla maglietta di un bimbo nordcoreano e sul completo sartoriale di un manager di Milano. Soltanto, non sfogliate queste foto se non avete rifornimenti in frigo o una gelateria dietro l’angolo: noi vi abbiamo avvisati.